秦燕妮

（黄冈职业技术学院电子信息学院，湖北 黄冈438000）

包装设计课程是在我国改革开放大潮的推动下，适应国民经济发展对包装设计人才的实际需求，首先在国内创办的以艺术与包装技术和商品营销融为一体的综合应用型专业技术课程。其目的在于打破过去单一型的包装装潢或包装技术意识，改变包装造型结构与包装装潢设计分离的不合理现状，强调将视觉艺术与包装技术、商业意识融汇结合，培养能够胜任包装整体策划，进行包装造型、结构、装潢与防护技术等综合设计的复合型人才。

一、课程设计的目标、思想

本课程力争在包装设计方向的基础上，建设成为具有国内领先特色专业；逐步与国际设计教育体系接轨，形成专业品牌率先探索出一条包装教育特色之路。

无论从课程设置上，还是从课程的具体教学方法上强调构思，从结构、造型上加大实践性环节的教学，要求学生灵活利用前掌握的专业基础知识与技能，结合实际课题进行创新设计。大胆探索传统与现代相结合的多元化教学手段，积极促进“订单式、提案式、课题式”教学手段。同时，加强包装设计基础课程的教材建设，及时总结教学成果，促进教学改革。通过对包装设计基础课程的特色教学探索，确立我校的包装教育品牌地位和影响力。

二、教学方法设计

教学方法必须适应教学内容，应灵活运用多种教学方法和手段（如多媒体教学、教学视频录像、网络教学、案例教学、研讨教学等），调动学生的学习积极性，促进学生学习能力的发展，提高教学效率与教学效果；并以先进的教育理念指导教学方法的改革。在教学方法的改革与教学手段的选择使用上，始终贯彻把实施目的、实施过程与实施效果相融合的原则：

（一）实施目的

在实践中培养学生发现、分析和解决包装设计实际问题的能力。教学、科研、实践三位一体，加强实践性教学环节，形成立体化的教学环境，提高学生综合运用包装设计原理的基本概念、及应用原理的能力，开展各类的实践教学活动以满足学生的能力培养要求，在实践中培养学生发现、分析和解决包装设计实际问题的能力。

（二）实施过程

随着培养目标和教学计划的不断改进，课程的学时数有较大的压缩，而教学内容有增无减。面临着内容的增加与课时减少的矛盾，依赖黑板加粉笔的传统教学方式已经满足不了教学要求。应用现代教学手段，在课程教学中采用了PPT电子课件、实践与设计实物讲解、设计资料图片和多媒体网络等授课方法，将枯燥的教学内容置于图、文、声的教学氛围中，使教学内容形象化、动态化和生动化，有助于提高学生的学习积极性，有效地提高教学质量和效率；采用现代教育技术，将课堂教学、网上课程、网上答疑和作业等各教学环节有机结合，促进师生互动、学生自主学习。

（三）实施效果：让理论教学与实践教学相互融合

将教学内容体系分为理论教学与实践教学两部分，课堂理论教学是传授知识的主要途径，在理论教学中结合包装设计实例，讲透基本概念、基本原理和设计方法应用，将理论应用于设计实践，提高学生的学习兴趣，增强学生的设计意识和专业素质。实践教学可以对课堂学习的知识加深理解、巩固知识。注重对基础理论知识的理解和运用、概括和综合能力，充分调动学生课内外学习的积极性、主动性和创造性，使学生的实践能力得到提高。在教学中采用生动的短片录像、图片、实物讲解形式。例如：对于包装纸盒结构设计这一部分，在课堂教学的基础上，带领学生到市场对包装结构进行深入分析与调查，增加学生的感性认识。

三、教学手段改革

不断对课程体系进行改革，随市场经济的发展，本课程的内容和授课方法也在不断地随之丰富。在教学过程中注意随时提问和检查学生的学习情况，以评估教师的教学质量。并随时了解学生的学习兴趣，学习难易点，用调查表的形式，收集学生对本课程的教学意见和建议，根据学生反馈的信息，不断调整和改进教学方法和教学过程。注重课题的实践性、科学性、合理性与可实现性的设计与运用，将市场中的现实课题引入到课堂教学当中，充分调动学生的学习兴趣和创造能力，避免以往教学中存在的重理论轻实践、学院与社会实践割裂的弊端，以及学生创造力弱的不良倾向。

本课程以理论教学与实践教学相结合、传统教学方法与多媒体、网络等现代教学手段相结合为特色，多媒体课件和传统板书相结合的教学方式。重视教学理论的研究，不断充实更新教学内容，建立符合实际与新颖的教学理论体系。理论教学以课堂讲授为主，自学答疑为辅，重点讲授包装的概论、包装结构设计、包装容器造型设计、包装装潢设计四大部分，并开展案例分析、专题讲座。实践教学以实践设计、市场调查、现场实习为主，并结合优秀实习基地教学网站相关内容，使学生结合课堂所学理论知识，充分了解包装结构设计、包装容器造型设计、包装装潢设计方法等要点。

运用多样化的教学手段，实现教师与学生的互动，营造教与学的良好气氛，解决以往教学模式的单一、教学氛围沉闷、教学方法单调的问题。结合学分制的实施，建立相应的课程评价、考试、评分等措施，以促进学生的积极性、教学体系的完善性。通过课堂练习、讨论和完成系列化包装设计等作业的教学环节，在教学中加强学生学习过程的训练和考核，鼓励学生正确编写调查研究报告，针对实际设计拟定设计内容，提高学生对理论知识的应用能力。形成新的课程考核及学习效果评价体系。

四、教学效果

这种实践教学，激发了学生的设计创意思维能力和创新精神，拉近了学生课程学习和职业岗位实际环境的差异，使学生在学校就收获职业工作经验和实际设计成果，拥有自信心和成就感。

（一）基础理论与基本技能

主要是针对不同类型的设计理论、设计风格、设计手法、设计内容等进行合理的定位训练，以便在有限的课时内完成多种设计形式的学习与探讨，训练学生的设计与制作技能。

（二）综合设计与实践创新

在教师指导下，学生在已掌握的基础理论知识与专业设计技能的基础上，根据教师提供的项目设计课题，利用校内实训机房完成设计制作，从而给学生提供一个展示综合创新设计能力的平台。本课程的教学改革和实践设计思想是有机结合实践教学与理论教学，形成一个教学统一体，通过课堂多媒体理论教学、专业实训机房、现场教学和对校外大型超市商品包装观摩相结合、模拟实训和实际项目设计实践结合，使学生把本课程的理论知识与专业知识融会贯通，侧重学生职业意识和职业技能的培养，提高学生的创意思维、创新能力和综合素质。

[1]蓝锐彬.高校课堂教学质量评价探索[J].广东工业大学学报，2006（4）.

[2]崔颖.完善教师教学评价体系，保障高校人才培养质量[J].中山大学学报，2006（6）.