伍 丹

（四川理工学院a.人文学院；b.中国盐文化研究中心，四川 自贡643000）

盐具有一种神奇的魔力，与人类生存和生活需要紧密相关，盐也在人类社会的进步与现代文明的迅猛发展中扮演着举足若轻但不可或缺的重要角色。因为盐会使一个地区、一个国家、一个民族迅速的兴旺发达，也会使这些地区、国家、民族为“盐”的争夺而带来灾难和毁灭，盐成为影响人类进步与文明的重要因素。因此，盐作为人类认识自然、改造自然的成果，应属于广义文化的范畴。

井盐文化是以井盐为载体，以井盐的生产、贩卖、使用为中心形成独具一格的地域文化形态。井盐文化是以盐为切入点，研究在人类社会演变发展的历史进程中，围绕井盐而产生的各种社会文化内涵、文化事象和文化景观，即盐的物质文化、精神文化和制度文化，因此井盐既是一种文化现象，也是一种文化载体[1]。

一、陈铨与井盐文化

陈铨作为土生土长的富顺人，其在自己的成长经历中不得不受到井盐文化熏陶，从而身上散发出一种浓浓的“盐味”。这一点可以从陈铨的求学经历和富顺的地域特色得以证明。

陈铨在家乡富顺县高小毕业后考入成都省立第一中学，1921年毕业后顺利考入北平清华学校留美预备班学习，1928年8月毕业后赴美国留学，并以优异成绩获得奥伯林大学的文学学士、硕士学位；后又奔赴德国留学，获得克尔大学博士学位。而陈铨这段成长经历与家乡富顺县井盐文化的发达密不可分。……