高振伟 胡淑兵

(江西省电力设计院，江西 南昌 330096)

厨师给梁惠王宰牛。手接触的地方，肩膀倚靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律的：合乎舞乐的节拍，又合乎乐曲的节奏。

梁惠王说：“嘻，好啊!(你解牛的)技术怎么竟会高超到这种程度啊?”

厨师放下刀回答说：“我追求的，是道-可理解成自然的规律，已经超过一般的技术了。起初我宰牛的时候，眼里看到的是一只完整的牛;三年以后，再未见过完整的牛了。现在，我凭精神和牛接触，而不用眼睛去看，感官停止了而精神在活动。依照牛的生理上的天然结构，砍入牛体筋骨相接的缝隙，顺着骨节间的空处进刀，依照牛体本来的构造，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，尚且不曾拿刀碰到过，更何况大骨呢!技术好的厨师每年更换一把刀，是用刀割断筋肉割坏的;技术一般的厨师每月就得更换一把刀，是砍断骨头而将刀砍坏的。如今，我的刀用了十九年，所宰的牛有几千头了，但刀刃锋利得就像刚在磨刀石上磨好的一样。那牛的骨节有间隙，而刀刃很薄;用很薄的刀刃插入有空隙的骨节，宽宽绰绰地，那么刀刃的运转必然是有余地的啊!因此，十九年来，刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。虽然是这样，每当碰到筋骨交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警惕，视力集中到一点，动作缓慢下来，动起刀来非常轻，豁啦一声，牛的骨和肉一下子就解开了，就像泥土散落在地上一样。我提着刀站立起来，为此举目四望，为此悠然自得，心满意足，然后把刀擦抹干净，收藏起来。”

当下众多理工科毕业生新进企业时，往往感觉到迷茫，学到的知识不能应用出来，对设备感觉无从下手。那么应对结构复杂多样的设备，如何能快速的上手达到“解牛”之效果呢?本文结合实例，来讲解设备构造原理---“骨架”以及元件的功能---“肉”，读者通过本文学到方法，到公司结合自身设备，勤加练习，多总结、在实践中提高动手能力，做一名设备的“庖丁”，实现自身的价值。

常见设备一般都可分为机械部分和电气部分。机械部分包含机械主体、紧固部件、传动部件等;电气部分包含电源、传感器、控制电路、执行器、气动部件等。

我们来举个简单的例子来说明如何能认识并理解‘庖丁解牛’的实质并或得相应的能力，某厂家conveyor(传送带)的功能是：当一块玻璃上线后，光电传感器感应有玻璃在conveyor上，玻璃缓慢移动到STOP位，启动下一节conveyor同时本机以同样的速度D向前传动，直至玻璃移出本机，在下一节conveyor上玻璃加速到A，到达Slow位停0.5秒，再以低速度B将玻璃移到STOP位等待2秒，同时启动并向后面的conveyor传送，直到目的地。

Conveyor构成有硬件部分和软件部分，在此我们先不说软件，说硬件部件如下：机械主体支架一副，滚轮轴10根，环形皮带1根，皮带轮10个，轴承20个(与滚轮轴配套)，固定螺丝若干，易福门光电传感器OGH500 2只，SEW变频一体电机一台，威琅I/O模块一只，7芯电缆若干，1芯扁平电缆若干。

各个部分功能如下：

机械主体支架：为conveyor提供支撑功能。

滚轮轴：conveyor功能传动部分，产品通过滚轮传动。

环形皮带：动力传动，将马达的转动转换成皮带轮的转动。

皮带轮：连接皮带与滚轮，实现10根滚轮的联动。

轴承：固定并是滚轮润换。

固定螺丝：固定各个机械电气部件。

OGH500：用于设备对产品的检测，以及设备的启动与停止的启动信号。

SEW变频一体电机：将电力转换成动力。

威琅I/O模块：1是接受OGH500的信号;2控制电机的启动与停止。

七芯电缆：提供380*3和RS485信号连接。

二芯扁平电缆：As-i电源与信号传递。

各个部件的功能我们都已经知道了，那么当设备出先故障现象时，我们就能缩小故障的检查范围，降低维修时间，提高设备的稼动率，这是设备维修方面;那么当设备改造时，依照要增加的功能，选择合适的零部件、传感器、执行器，就能很快的制作出来满足生产的需要。

通过此例来举一反三，当我们面对这一台全新的设备时，我们可以按照以下步骤去做：

1.了解设备的功能，也就是它是做什么的。

2.对设备进行检查，记下设备中各个部件的型号，根据检索零部件的的规格、参数。

3.研究、分析设备的组成方式，实现功能的步骤，根据零部件的规格、参数、性能进行分心总结，列表，描写出各个零部件失效时的现象、可能引发的后果、预防检修措施等。

4.日常工作中不断的对6步表格修改-完善，并建立备品备件清单。

5.按照设备功能要求自行设计，为达到功能的要求，选择合适的零部件，含机械、电气等部件并记下型号、规格、参数等等。

6.在笔记本上写下来：如果是我们来设计实现这样功能的设备该如何设计。

7.概念性组合，最好多人探讨，不断的修改，为日后的设备改造升级做好铺垫。

牛无疑是很复杂的，庖丁解牛，为什么能一刀下去，刀刀到位，轻松简单，原因是什么?是因为掌握了它的机理。牛与牛当然各不相同，但不管是什么牛，它们的机理都是一致的;同样设备也是一样，各有各的结构、各有各的机理，其原理也是近似的。庖丁因为熟悉了牛的机理，自然懂得何处下刀。作为工程师在工作中也一样，如果能理解透了、领悟了设备的原理，摸准了其中的规律，就能和庖丁一样，做到目中有牛又无牛，就能化繁为简、化整为零，同时又具有见一叶而知秋的慧眼，在工作中游刃有余，从而真正获得成功。