方绍华

（四川省阳平种牛场，四川 洪雅 620360）

饲养健康的母犊牛是奶牛场经营管理的一个重要组成部分，也是提高养殖效益的重要保障。犊牛的饲养管理需从以下几个方面进行。

1 新生犊牛的护理

犊牛出生后，应立刻清除口腔、鼻孔内的黏液，尽快将分娩母牛与新生犊牛分开以减少应激，转入产房温室（最低温度在10℃以上），犊牛身上的毛全部干透以后将其转到犊牛圈中，减少低温对犊牛的刺激。

犊牛出生后，断脐和消毒是很重要的一步，能有效避免犊牛脐带炎的发生。犊牛出生后脐带应保留5～10cm，用10%的碘酊消毒一次，从产房转出之后再次进行消毒。

2 犊牛的管理从初乳开始

新生犊牛在1h内必须按其体重的10%喂给初乳，12 h后再喂一次。健康初乳当中的抗体与总干物质成正比，肉眼观察初乳可以大体判断，奶油状、浓稠的初乳富含抗体。初乳密度则是另外一项重要的指标，优质初乳中免疫球蛋白的含量要达到70g/L以上。

出生后立即给小牛饲喂初乳是由于母牛血液当中的抗体不能通过胎衣传递给小牛，因而犊牛缺乏对细菌的抵抗力。初乳含有母牛在分娩前两周所分泌的高含量抗体。完整的抗体是通过肠膜吸收，一直持续到肠膜关闭，关闭后就不再吸收蛋白质分子。这个过程在出生后6～12 h开始，24～36h结束。

初乳的适宜饲喂温度应为39～40℃，可使用奶瓶饲喂，保证初乳的摄入量足够。母牛分娩后要尽快挤出初乳，否则初乳中的抗体会随着血液循环不断降低。初乳冷冻后可长期保存并可避免免疫价值降低。保存所用的容器不宜过大，应尽快冷冻，初乳中的细菌随着时间的推移会呈几何倍数增长。解冻时水温应保持在45～50℃，以避免温度过高破坏免疫球蛋白，同时要搅拌使温度均衡，以免初乳在这样的温度下长期存放发生腐败。

3 创造良好的卫生条件

给小牛创造一个良好的卫生环境，提高小牛生存环境的舒适度，是我们努力的目标。应及时给小牛围栏更换垫草，保持垫草的干燥，减少外界环境给小牛带来的应激，同时及时清理粪尿，粪尿中氨气的含量非常高，对犊牛的呼吸系统有很大的刺激性，甚至还可能引起犊牛的肺炎、红眼病。还要注意通风，加强空气的流通，减少有害气体对犊牛的刺激，并防止细菌及病毒的传播。

消毒工作也是不可忽视的，环境消毒非常重要。应使用百毒杀消毒液每天喷雾一次。

奶具及料桶的卫生非常重要，如清理不彻底将给犊牛带来最直接的危害，可导致犊牛的腹泻，如果在犊牛群里发生大群腹泻还应该检查饲喂过程。因此要及时清理犊牛舍内的粪便，及时清扫干净犊牛圈，并撒生石灰消毒。

4 确保温度适宜

4.1 外界温度 要尽最大可能地给小牛提供温度保证，防穿堂风吹袭，窗户用塑料布遮上。垫草要及时清理更换，为犊牛提供一个温暖舒适的环境。

4.2 奶温及水温 犊牛控制饲喂时，牛奶的温度非常重要，它能影响食道沟的封闭状况。冷牛奶比热牛奶更容易流入瘤胃造成消化紊乱，饲喂温度标准是38～40℃。饮水温度应在30～35℃之间。

5 犊牛的断奶

断奶对犊牛的影响很大，所以在断奶时要尽量保证犊牛的开食料与饮水充足，不要急于转群使之产生过度的应激。断奶时要对犊牛的日精料采食量进行监测，采食量是衡量犊牛能否成功断奶的一个标准，另一个标准就是犊牛断奶时的日增重，这能衡量犊牛在哺乳期的健康状况。

6 小结

妊娠期母牛的饲养工作非常重要，妊娠期间母牛的健康状况决定着新生犊牛的健康，妊娠期饲养不良会影响母牛的乳房及乳腺的发育，在其分娩过后很可能导致母牛无初乳、初乳少、初乳质量不达标。所以做好犊牛的饲养工作，在母牛妊娠期就要引起足够重视。