一、杂志简介

《中国卫生标准管理》杂志（CN 11-5908/R ISSN 1674-9316）是经国家新闻出版总署批准，由中华人民共和国卫生部主管，系我国卫生标准（包括食品安全国家标准）领域唯一公开发行的学术类杂志。卫生部创办《中国卫生标准管理》的目的是希望通过这个窗口让社会了解卫生标准制修订过程，让专家交流学术心得、解读标准，为历史留下一些珍贵的资料。

《中国卫生标准管理》食品安全国家标准专业版（下简称《食品安全标准专业版》）是本杂志在食品安全国家标准领域设立的专业性期刊。《食品安全标准专业版》由食品安全国家标准审评委员会和中国食品法典委员会秘书处组织编辑，是食品安全国家标准工作的一个对外窗口，同时承担着服务委员、联系部门、宣贯社会的作用，是一份兼具学术交流和标准宣贯功能的专业性杂志。

《食品安全标准专业版》设立“标准研究”、“标准解读”、“标准动态”、“审评委员会活动”、“CAC参会报告”、“国际标准”、“WTO专栏”等栏目，主要介绍国内外有关食品安全国家标准的动态、科研成果、理论知识以及国内外食品安全技术法规领域的最新进展。期刊主要面向卫生、农业、工商、质检、食品药品监管、出入境检验检疫等食品安全监管部门和食品生产、流通、餐饮经营单位以及相关行业协会、大专院校和关注食品安全的个人发行。

《食品安全标准专业版》的出版任务为：全方位、多视点解读食品安全国家标准，促进各有关方面正确理解食品安全国家标准的精神实质和基本内容，为食品安全国家标准的有效实施发挥作用；协助卫生部宣传报道国家新颁布的食品安全国家标准，避免社会各界误读、误解，发挥主渠道作用；征集社会各界对食品安全国家标准的意见和建议；对已颁布的食品安全国家标准进行跟踪、研究，向卫生部提出食品安全国家标准立、改、废建议；在有关新闻媒体炒作食品安全及标准相关问题时，发挥政府喉舌作用，正本清源。

二、征稿范围

《食品安全标准专业版》对不同学术观点兼收并蓄，突出科学性与实用性。主要刊载食品安全国家标准领域的最新研究成果，包括污染物、微生物、食品添加剂、农药残留、兽药残留、营养与特殊膳食、食品产品、生产经营规范、食品相关产品、检验方法与规程等多个方面，涵盖食品及相关产品养殖、种植、生产、流通、经营等多个环节，涉及食品安全国家标准的立项、制定、修订、宣贯、跟踪评价，地方标准、企业标准、国际标准等内容，反映上述工作的问题建议、经验总结、心得体会及与国际、港澳台地区的经验交流等。

三、投稿方式及须知

（一）投稿方式

1、电子邮件投稿（网络投稿），具体投稿流程如下：

（1）所投论文以Word文档或纯文本文件格式保存；

（2）以附件形式发送至《中国卫生标准管理》食品安全国家标准专业版投稿邮箱：chsmfood@126.com；

（3）《中国卫生标准管理》食品安全国家标准专业版以电子邮件方式回复投稿人，确认收到稿件。

2、信函投稿：请作者务必以挂号信函方式投稿（挂号信右上角注明“投稿”字样）。论文要求打印成稿，一式两份，并附单位介绍信和详细联系方式（固定电话、手机、通迅地址、邮编、Email），同时提供电子稿件文档（储存于光盘或U盘），电子稿件以Word文档或纯文本文件格式保存。

（二）杂志审稿及出版流程

1、审稿：自收稿之日起2周内完成；

2、通知投稿人审阅结果；

3、若刊用，作者按照编辑要求进一步修改稿件；

4、提供书面单位介绍信或相关证明（网络投稿）；

5、缴纳出版费用；

6、发表。

（三）投稿须知

1、文稿应具有创新性、科学性、实用性，论点明确，资料可靠，文字精炼，层次清楚，数据准确，书写工整规范。

2、来稿应一式两份（信函投稿），英文文献应隔行打印。特殊文种、上下角标符号、需排斜体等应予注明。请附U盘或光盘。来稿需附单位推荐信。推荐信应注明对稿件的评审意见以及无一稿两投、不涉及保密、署名无争议等项。

3、论著除应列出3～8个关键词(中、英文对照)外，并须附200字以内的中文提要与英文摘要。研究报告、调查报告须列出3～5个关键词，附上中文提要与英文摘要。综述只需附上关键词。

4、论文、文献综述、专题报告不宜超过5000字；调查报告、信息交流、学术讨论、不宜超过3000字；短篇报道与行业动态应在1000字以内。标题一般不超过20字。

5、每个图表均应有图表题，图表序号一律用阿拉伯数字。表格置于正文中，图表题及说明置于其下方。

6、参考文献只编号列出作者查阅过的公开发表文献。其中，期刊依作者、文题、期刊名称、年份、卷（期）号、页码的顺序列写；书籍依作者、书名、卷（册）次、版次、出版地点、出版机构、年份、起迄页的顺序列写；专著中的文章，依文章作者、文题、专著编者、专著书名、卷（册）次、版次、出版地点，出版机构、年份、起迄页的顺序列写。文献作者在3人以内者全部著录，如为4人以上，只著录前3人，后加“等”。外文姓名，一律“姓”在前，“名”在后，“名”用首字母缩写。文内引用处应在右上角用方括弧注明编号。

7、来稿要求用word系统排版打印，标点符号各占1格。医学名词以人民卫生出版社出版的《英汉医学词汇》为准，计量单位的使用应符合《中华人民共和国法定计量单位》中的规定，或使用暂时允许使用的单位，并一律用符号表示。

8、根据《著作权法》并结合本刊具体情况，凡来稿在接到本刊回执后满3个月未接到稿件处理通知者，系仍在审阅中。作者如欲投他刊，请先与本刊联系，切勿一稿两投。一旦发现一稿两投，将立即退稿；而一旦发现一稿两用，本刊将刊登该文系重复发表的声明，并在两年内拒绝以该文第一作者为作者的任何来稿。请自留底稿，对不用稿件本刊恕不退还，但原始照片一律平信退还。若需退还原稿，请在投稿时说明。

9、来稿一律文责自负。依照《著作权法》有关规定，本刊可对来稿做文字修改、删节，凡有涉及原意的修改，则提请作者考虑。修改稿逾3个月不寄回者，视作自动撤稿。

10、经审核初步拟定刊用的稿件按退修意见修改整理后，为缩短刊出周期和减少错误，请将修改稿以纯文本或word格式发送至本刊编辑部公示邮箱，修改稿打印件寄回本刊编辑部，同时注明联系电话、传真号码。

11、来稿无需付稿件处理费。稿件确认刊载后需按通知数额支付版面费（版面费收取标准：500元/1500字）。版面费可由作者单位从课题基金、科研费或其他费用中支付。确有困难者或特约作品可申请减免。稿件刊登后另致稿酬，赠第一作者当期杂志两册并发论文证书一份。

12、来稿请寄北京市西城区红莲南路30号4层 中国卫生标准管理杂志社（邮编100055）。来稿如不愿修改者请注明，否则即表示授予本编辑部全部修改权。