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近三年我国旅游英语规划教材现状抽样分析

2013-07-26叶志良徐洁

中国出版 2013年2期
关键词:教材旅游英语

文/叶志良 徐洁

据世界旅游组织预测,中国将于2015年成为世界第一大入境旅游国和第四大出境旅游客源国,成为世界第一大旅游市场。[1]为了适应国际旅游业的篷勃发展,对既懂旅游专业知识又熟练掌握英语的复合型人才的需求量日益增加,旅游英语教学的重要性也就更加凸显。旅游英语教材是实现教育教学目标的重要载体,显然,编制高质量的教材是提高教学水平和人才培养质量的关键。

本文以2009年至2011年全国各地出版社出版的15本旅游英语类规划教材为调研对象,通过对旅游英语教材出版现状的统计和分析,为旅游英语教材的编写提出自己的思考与建议。

一、近三年旅游英语教材出版现状

2009年至2011年,全国各地出版社共出版旅游英语类教材142本,其中规划教材15本。现从选题、读者、编者三种视角审视出版现状。

1.选题方向

从选题上看,旅游英语教材极少对旅游业和旅游理论基础进行学理上的阐述,而是紧扣旅游过程中实际发生的行为而展开编排,其内容多集中在导游服务过程及综合旅游服务两个方面。或是按照导游从接团入境到送团出境整个旅游活动过程中的吃、住、行、游、购、娱、处理紧急问题等板块逐一进行知识介绍,或是从旅客开始计划旅行到游完远程的全过程,即对涵盖旅游咨询、出入海关、导游业务、酒店服务、销售购物、景点介绍以及康体健身等一系列现代旅游所涉及的服务项目。这些教材通过情景模拟、角色扮演、景点介绍、课后练习等环节,进行听、说、读、写等技能的练习,培养学生在职业情景下运用英语完成相关服务工作的能力。……

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