张运国

徐中是个爱占小便宜的人。这天，他在街上闲逛时，看到有不少人围在一起，高音喇叭还不住地说着什么，徐中知道一定又是厂家商家在搞促销活动，所以连想也没有想，就挤进了人群。这种活动，差不多天天都有，而且只要有促销活动，厂家商家都会对顾客“意思意思”，尽管“意思”得不是太大，但总有光可沾，他当然不会放过。

徐中挤进去一看，果不其然，正是一家卤肉加工厂在现场搞推销产品活动。厂家为了打开销路，狠下功夫，专门拿出卤好的肉制品，免费让顾客品尝，已经有几个人正津津有味地品尝着卤肉。

徐中嘴里的口水忍不住往外流。卤肉色鲜味浓，香味扑鼻。徐中还没有伸出手，促销人员就殷勤地切了一块卤肉放到他手里。徐中把肉放在嘴里，顿时满口喷香，口中生津，是他从来没有品尝过的美味。一块肉刚咽下，徐中忍不住伸手又向促销人员要肉，他吃了还想吃。

促销人员看了看他，笑着说：“这位先生，你不要着急，请慢慢品尝，而且我们连着三天免费供顾客品尝，你只要有时间、愿意来，随时欢迎你前来品尝。”

说着，促销人员又给徐中切了一大块肉，让他品尝。品尝完后，徐中连连称赞：“嗯，这卤肉真香，好吃。”

促销人员听后，对徐中说：“谢谢你的夸奖，欢迎你明天继续前来品尝。”

回到家里，徐中把这事给老婆讲了一遍。老婆当即拉下脸，说：“你不要给我丢人现眼了，大庭广众之下，你寒不寒碜啊！伸手找别人要着吃，简直就跟要饭的一样。要吃，我们自己可卤，干吗非要吃他们的。再说了，那些不要钱的东西是那么好吃的，万一你吃上了瘾，他再涨价，你哪有那么多钱天天买着吃啊？”

徐中哈哈一笑，说：“你放心，我只是去沾点小光而已，不会上瘾的。”

第二天，徐中又来到展销点，卤肉厂果然还在这里免费让人品尝卤肉。徐中二话没说，伸手向促销人员要卤肉吃，促销人员也很大方地给他切了一大块肉。徐中抓起卤肉大嚼起来，一些旁观者见状，也纷纷上前向促销人员要卤肉品尝，现场越来越多的人都捧起卤肉有滋有味地咀嚼着。

这种卤肉，味道还真不一般，特别香，吃了以后让人还想再吃。连着三天吃免费的卤肉，徐中果真吃上了瘾，一想起那种卤肉，嘴里哈拉子就止不住地往下流，跟中了毒瘾似的，天天都想吃那卤肉。可是，厂家免费品尝活动只有三天，活动结束以后就不再有卖的了。而且，问遍所有的商店，也没有那种卤肉。中了瘾的徐中很着急，不过好在在免费品尝时，厂家还送了一张小广告，上面有厂家的地址。

按照地址，徐中兴冲冲地找到了一个偏僻的商店，然后指名要买那种卤肉。可是，服务小姐却说：“这种卤肉，我们这里不卖。”

徐中愣住了，连忙问：“怎么不卖呢？前几天，你们厂做宣传活动，不就是为了卖卤肉吗？我现在找上门来了，你怎么说不卖！”

服务小姐嘿嘿一笑，解释说：“不错，前几天我们厂是做过活动，宣传我们的卤制肉食品，扩大影响。但是，我们除了为宣传，专门制作了一批卤肉外，平时我们不加工生产卤肉，当然也就没有卤肉可卖啦。因为，加工卤肉太复杂，卫生条件要求高，我们害怕经常生产会出现质量问题，所以平时几乎不加工生产。”

徐中一听头就大了，这个卤制厂搞什么鬼，又是搞宣传活动，又是让人免费品尝，最后让顾客吃上了瘾，竟又说不生产卤肉不卖卤肉，这不是专门拿顾客开涮吗？要不就是想待价而沽，卖大价钱。

看到徐中着急的样子，服务小姐从柜台里拿出一包东西，对徐中说：“我们也知道很多顾客吃上了瘾，离不了那种卤肉。所以，尽管我们不加工卤肉，但是却负责向顾客提供由我们厂专门配制的卤肉卤料。你买回去后，在自己家里就可以卤制出跟我们厂加工生产一样的卤肉，既便宜又卫生还安全。”

徐中一听，如释重负，厂家也真是生财有道啊，就问：“多少钱一包？”

服务小姐说：“一百元。”

徐中差点叫起来：“这么一小包东西，就要一百元？这不是抢钱吗！”但是，他忍了忍，把话咽到肚里，谁让自己好吃、爱占小便宜呢，现在就想这口，多少钱认了。

卤料买回家后，徐中连忙卤了一锅肉。可是，徐中把卤好的肉放在嘴里一尝，嚼了两下就连忙吐了出来，这卤出来的肉，不是原来那个味啊。一点也不香，吃在嘴里还像嚼豆腐渣似的难吃。徐中忙着又去找服务小姐问，服务小姐想了一下说：“哦，这是在我们意料之中的。你虽买了卤料，但是没有配套的专门卤制皿，还卤不出那个味的。”

徐中惊讶地问：“配套专门卤制皿，那是什么东西？”

服务小姐随手拿出一个土制砂锅，当当敲了几下，说：“你得买这个，回到家里用这种土砂锅卤肉，才能卤成你品尝过的卤肉味道。”

徐中看了看砂锅，又看了看营业员，瞪着眼睛，说：“你是不是在骗人啊？这卤肉跟锅有什么关系？你不会是想把我口袋里的钱骗光，才把真法教给我吧？”

服务小姐嘿地一笑，说：“怎么会呢？实话跟你说，已经有不少像你这样的顾客早买回这种锅了。卤肉跟锅的关系大了，就像喝茶，为什么用紫砂壶泡茶，味道才好喝一些？道理是一样的。”

徐中一听也有道理，又掏出一百元买了个砂锅回去。可是，回到家里，用砂锅卤出来的肉，还是没有品尝过的卤肉那个味。徐中急啊，几天没有吃到那种卤肉了，早就馋得直流口水，弄得天天晚上连觉也睡不着。徐中又去找服务小姐追问。服务小姐想了一下，说：“看来，你得去参加几天培训班了，你交钱吧，我们专门成立了卤制品培训班，学了以后，你就会卤肉了，而且还跟我们卤得一个样子。”

徐中一心想吃那种卤肉，也没有多想就掏出一百元钱交到服务小姐手里。徐中想想心都是痛的，卤肉没有吃到嘴，钱已经花出去三百元了。怪谁呢，只能怪自己，好占小便宜，吃免费卤肉上了瘾。

徐中交了钱，就被人带去参加了培训班。到了培训班一看，来参加培训的人还真不少，看来这些人都跟他一样，免费品尝卤肉吃上了瘾。

培训班也就是现场操作，几口大锅，里面放着黑糊糊的卤料，几个人穿着脏兮兮的工作服，操着大铁铲在搅动，边搅边不住地往里面加着一块块肉，那肉看上去颜色乌黑。徐中问：“加进去的肉，怎么这么难看？”

工人满不在乎地说：“死猪肉。”

徐中瞪大眼睛，问：“死猪肉怎么还能吃呢？你这不是害人吗？”

工人也瞪着眼睛，反问徐中：“你懂不懂，没有这些死猪肉，能卤出那么好的卤肉吗？跟你实说吧，前些日子在市场做宣传的卤肉，就是这么加工成的。”

徐中听到这里，哇地吐了出来，头也不回地走出培训班，以后说什么也不吃这些卤肉了。一个工人在背后嘿嘿笑着说：“好，又算赚够了一个人的钱。想得到卤肉秘方，哪有那么容易，我们还指望那个赚更多的钱哩。卤肉的秘方，哪能随便告诉人呢。”

过了几天，街头又出现了那个专门向路人免费品尝卤肉的小摊，徐中看后，“嘿嘿”一笑，心里说打死我也不去再尝了，死猪肉卤的，还专门骗人钱。

正好，一个熟人兴趣盎然地往人群里挤，要去尝那卤肉。徐中一把拉住，说：“千万别去尝，一尝就上瘾。”

熟人笑笑，说：“上瘾好啊，能上瘾，说明肉卤得好吃。现在能让人上瘾的东西，已经不多了。”

徐中知道一句话两句话说不清楚，直通通地说：“这些肉是死猪卤的。”

熟人像是看怪物似的看着徐中，说：“胡扯，到处都有卫生检查的，死猪肉敢弄来卖。你这人什么意思，是不是别的卤肉厂请来的，专门在搞破坏啊？！”

徐中一时无语，只得松开手，看着熟人挤进人群。

（责编：林洋）