张盼

立秋过后，天气逐渐转凉，此时人体能量消耗虽日益减少，但食欲却有所增加，从而加重身体的代谢负担。因此，应根据秋季节气特点来进行科学合理的膳食，补充夏季的过度消耗，并为健康过冬打下基础。

秋季是“阳消阴长”的过渡阶段，养生要遵循“收养”的原则，秋季气候干燥，秋燥容易损伤人体津液，会出现口干、鼻干、咽干、皮肤粗糙等。中医认为，肺为相傅之官，主气、皮毛，司呼吸，因此秋季是养肺的最佳时节。肺部损伤，会导致咳嗽多痰、皮肤干燥、头发干枯等。

秋季饮食应少辛增酸，这是因为酸味收敛肺气，辛味发散泻肺，秋天宜收不宜散，所以应少吃葱、姜、蒜等辛味食品，适当多食酸味食品，饮食应清淡，多食滋阴润肺、清热生津的食品。

冬虫夏草

秋季是滋阴润肺的最佳时机。冬虫夏草性平、味甘，是秋季的补益佳品，无论是馈赠亲朋或是自己服用，都是健康之选。据《中国药典》记载：“冬虫夏草补肺益肾，止血化痰。用于久咳虚喘，劳嗽咳血，阳痿遗精，腰膝酸痛”。很多人误认为夏季服用冬虫夏草会上火，实则不然，冬虫夏草适合于一年四季养生，特别是对于肺肾不佳的朋友，有很好的调养效果。隆顺榕冬虫夏草采自西藏那曲，色泽好，菌香浓郁，虫体饱满。每日取1～3克冬虫夏草，可以煎水、炖汤、做成药膳服食，也可泡酒、泡茶等。

西洋参

秋季气候干燥，容易损耗人体津液，西洋参是滋阴生津之品，据《本草从新》记载：“西洋参补肺降火，生津液，除烦倦，虚而有火者相宜”。……