● 谷 怀

葛二哄酒哄死了。

一条特号新闻在南荡乡不胫而走。

新闻传到葛家村，就像投了一枚炸弹，引起了一番震惊。

葛二是葛家村人。葛家村有不少有能耐的人，葛二也算其中一位。

葛二的能耐是哄酒。哄酒，这个词听说过吗？大概没有吧，因为辞典上也没有。它是葛二以及他父亲、他爷爷专用词。

先说葛二爷爷的故事。葛二爷爷在村里算是个老实不过的庄稼人，种了两亩薄田，丰少歉多，日子过得有一搭没一搭的，这说的是旧社会的事。他为人本分，品行不错，就是有个嗜酒的毛病，一天不吃饭他能过，一天不喝酒，心里会像猫爪子搔似的难受。酒是不缺的，每年秋场，粮食一打下来，他就不管不顾地卖粮买酒，将一年的酒备下了。他虽好酒，但也有一个好处，就是不讲究下酒的东西，其实不是不讲究，是讲究不起来，有时家里还缺下锅米哩，他能穷讲究吗？不过，没有下酒的东西不要紧，他自有办法解决。那年闹春荒，野菜成了家里主粮，为了解决下酒菜，他将春节省下来的一块咸肉挂在饭桌上方的屋梁上，喝酒时看着，喝一口酒，就说一声：“这肉真香啊！”过了一个月，再喝一口酒，就说一声：“这肉香是香，就是咸了点。”可不，咸肉上都起了盐霜了，能不咸么？老婆见他这样，想把咸肉拿下来烧给他吃。可他却说：“你这是绝我后路呀！”老婆有点疼爱地说：“你这样不是喝苦酒吗？”他说：“只要把酒哄下去就行了。”这件事后来传了出去，成了葛村的一个趣谈，也就衍生了“哄酒”这个词。……