2013 中国国际“酒与社会”论坛在北京召开

由中国酒业协会主办的2013中国国际“酒与社会”论坛于4月17日在北京召开。本次论坛以“变局·机遇·新未来”为主题，将邀请政府及行业领导、专家及酒业机构、酒企及经销商、主流媒体，就现阶段酒类食品安全、消费趋势变化、媒体沟通、广告宣传、网络营销、国家监管机构调整等热点问题进行主题演讲和现场讨论。

2012年是酒行业增速放缓的一年，有荣耀也有非议，荣耀是主流，非议不可忽视。社会关注度陡然增大如何应对?当下酿酒行业是否进入调整期?未来迫切需要改变什么?企业如何开展诚信建设，树立良好社会形象?在更加注重提升产品品质的同时，如何重视公众利益，尊重公众情感，更诚恳、更开放地与公众沟通交流，适应社会消费趋势变化?如何调整战略、抓住机遇健康发展?本次论坛将针对上述热点问题集思广益，探讨解答，通过深度剖析和预测，为行业发展确立新的方向。

同期，中国酒业协会还将召开第四届理事会第七次(扩大)会议和2013中国国际酒业技术·装备博览会。(来源:中国经济网)

2013 中国国际儿童食品安全会议暨展览

近几年来瘦肉精、三聚氰胺、塑化剂等食品安全事件频频发生。中国每年出生1 700万左右新生儿，中国大陆是全球最大的配方奶粉市场。儿童食品安全问题是关系国计民生和社会和谐稳定的重大问题。特别是香港奶粉限购令实施给国内食品安全敲响警钟，引起国家有关部门高度重视。保障食品安全，重塑社会诚信体系和价值体系迫在眉睫。为了贯彻落实《商务部等贯彻落实＜国务院关于加强食品安全工作的决定＞等文件的意见》和两会加强食品安全监管，加快食品行业诚信体系建设。在国家商务部、国家卫生部、国家质检总局、国家工商总局、北京市人民政府的大力支持下，于2013年10月26～28日在北京中国国际展览中心将举办“CCFS-2013中国国际儿童食品安全会议暨展览”。在各级领导、广大参展商及业界人士的支持下确保大会的圆满召开。“CCFS”为食品企业与采购商之间搭起沟通的桥梁，为广大消费者提供绿色、健康、安全的食品。同期将举办丰富多彩的高端论坛、技术研讨及业务洽谈会，主办单位特邀国家权威部门领导、专家、学者莅临指导，与参会嘉宾论道儿童食品安全，共商中国儿童食品安全发展之路。

展出范围:婴幼童食品类:婴儿辅食、婴儿食品;婴幼童乳品类:婴儿奶粉、特殊配方奶粉、婴儿乳品、羊奶粉、羊初乳米粉、有机营养米粉、营养肉松等;保健品类:钙片、鱼肝油、维生素片(剂)、益生菌、营养面、健脑产品、蜂蜜产品等;儿童食品类:膨化食品、油炸食品、有机食品、绿色食品、罐头食品、速冻食品、烘烤食品、火腿肠、各种糖果、巧克力、糕点、果酱、面包、黄油、果泥、果冻、蜜饯果脯、坚果、新鲜及脱水水果和蔬菜、园艺类果蔬等;乳制品类:儿童成长奶粉、学生奶、冰淇淋休闲食品、儿童牛奶、酸奶、奶酪、米粉、蛋制品和豆制品等;饮料类:儿童饮料、学生饮用茶、清凉饮料、软饮料、咖啡、矿泉水、各种果汁等;保健品类:钙片、维生素片、营养面、健脑产品、蜂蜜产品等。

组委会秘书处:地址:北京市昌平区回龙观西大街东亚上北中心一单元1707室;邮编:102208;电话:010-53050679传真:010-53050688;E-mail:2479326031@qq.com;联系人:张 鹏15811329202;QQ:2479326031。(来源:食品商务网 )

2013 第三届上海生物发酵产品与技术装备展览会暨中国生物发酵产业协会年会

2013第三届上海生物发酵产品与技术装备展览会暨中国生物发酵产业协会年会将于2013年11月18～20日在上海光大会展中心举行。

上海国际生物发酵产品与技术设备展览会是由中国生物发酵产业协会主办、上海信世展览服务有限公司承办的生物发酵行业权威展会，展会云集众多实力强大的供应商展示生物发酵相关产品及技术设备，提供最新技术与服务。组织方凭借多年丰富的展会经验将开展强大的组织宣传工作，吸引来自食品、食品添加剂、保健品、医药、化妆品、洗涤、化学试剂、饲料、化工等相关行业的生产企业负责人、工程技术人员及贸易采购商，为广大专业人士提供创新产品和技术解决方案。

参展范围:生物发酵原料及上下游产品:玉米，大米，小麦，木薯，淀粉等原料以及围绕上述原料进行加工的相关产品。氨基酸及有机酸类产品:氨基酸类产品:谷氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、半胱氨酸、丝氨酸、酪氨酸、脯氨酸、精氨酸、组氨酸、鸟氨酸、瓜氨酸、茶氨酸、支链氨基酸，以及盐类和聚合物等。有机酸类产品:柠檬酸、葡萄糖酸、乳酸、衣康酸、酒石酸、苹果酸、琥珀酸、丙酮酸、长链二元酸、脂肪酸等。酶制剂类产品:淀粉酶、糖化酶、蛋白酶、纤维素酶、异淀粉酶、异构酶、β-萄聚糖酶、植酸酶、果胶酶、脂肪酶、木聚糖酶等。酵母及其衍生物类产品:高活性干酵母、药用酵母、饲料酵母、营养酵母、酵母抽提物等。淀粉及淀粉衍生物类产品:淀粉及淀粉糖类产品:淀粉糖及玉米淀粉、薯类淀粉、玉米蛋白粉、玉米油、蛋白饲料、各种DE值葡萄糖浆、麦芽糖、麦芽糊精、果葡糖浆、各种用途的变性淀粉、高吸水淀粉、粘结剂等。多元醇类产品:山梨醇、木糖醇、麦芽糖醇、甘露醇、乳糖醇、异麦芽酮糖醇、阿拉伯糖醇、赤藓醇、丙二醇、1-3丙二醇、乙二醇、丁二醇、氢化淀粉糖浆、糖醇及其衍生物。功能发酵制品类产品:香菇多糖、灵芝多糖、冬虫夏草、红曲色素、低聚异麦芽糖及各种功能糖醇等。其他发酵类制品:食醋、酱油、医药中间体、生物基材料如聚乳酸(PLA)，聚丁二酸丁二醇酯(PBS)，聚乙烯醇(PVA)等，精细化学品和手性中间体等产品。

生产装备(1)发酵生产加工设备:糖化设备、液化设备、发酵设备、提取设备，过滤设备、干燥设备、脱色设备，精制设备、膜分离设备等。(2)检测设备:实验室检测仪器、在线监测装备、色谱仪、光谱仪、电化学分析仪器等检测设备等。(3)包装设备、封口贴标机、收缩充填包装机、捆扎打包机、变速传动设备，仪器仪表等。环保装备(1)环境监测与实验室设备、环境污染应急监测系统、环保实验室设备、测量仪器∕仪表、分析仪器等。(2)环保治理装备:废水处理装备、污泥及残渣的处理装备、中水回用装备、膜与膜技术、离心机、压滤机、曝气机、活性炭、除尘设备、废气治理设施等;

发酵新产品与新技术生物发酵新产品、生产应用新技术、新菌种、节能减排与清洁生产技术、污染防治新技术、非粮原料生物发酵技术等。

联系方式:E展网。(来源:E展网)