齐陈红 林尧忠

(浙江省泰顺县茶叶特产局，浙江泰顺 325500)

泰顺位于浙南边陲，全县总面积1761.5平方公里，辖10个乡镇，境内群山连绵，山地广阔;盆地、丘陵、谷地、高山构成多层次的地貌类型，有着“九山半水半分田”的地理特征;平均海拔490余米，属中亚热带海洋型季风气候，雨量充沛，空气清新，高山云雾弥漫，低山温和温润，森林覆盖率达75.6%，产茶环境得天独厚，是全国百个重点产茶县之一，也是省绿茶的优势产区和“温绿”的主产区，享有中国茶叶之乡、中国名茶之乡等美誉。

1 泰顺茶产业发展的现状

泰顺产茶已有一千多年历史，唐朝以来便普遍生产茶叶，清朝嘉庆十五年所编的我国经典性著作《中国名茶志》，泰顺名茶黄汤、白毫银针均名列其中。近年来更是名茶辈出，三杯香、仙瑶隐雾、承天雪龙、香菇寮白毫等品种成为众口好评的国内名茶，尤其是泰顺三杯香茶，秉承炒青绿茶的特质，创新工艺，精细制作，已成为绿茶当中的上品，先后荣获国际、国家级金奖数十余项，是温州市农业领域首枚“中国驰名商标”［1－4］。近年来，泰顺县高度重视茶产业的发展，以创建“省级高效生态农业示范县”为目标，依托生态和资源优势，立足“科技兴农”战略，以改造基地、创新加工、打响品牌为重点，深入实施茶叶品牌整合战略，出台扶持政策，优化品种结构，加大改造力度，鼓励品牌创建，加强宣传促销，全县茶产业发展呈现出良好的态势，2012年茶叶总产量2590吨，总产值2.3亿元。茶产业已成为泰顺县绿色效益农业的支柱产业之一，当地农民增收致富的重要来源。……