宋媛媛

摘要：随着我国人口、资源和环境问题日趋严峻，节约资源和可持续发展战略已日益受到广泛关注和重视。如何利用有限的资源实现农民增收以及满足人们对蔬菜产品的需求？这就需要在资源节约型社会下拓展蔬菜种植的新路。

关键词：节约型；蔬菜种植

1 资源节约型社会的蔬菜种植是大势所趋

我国是一个人口众多、人均资源相对匮乏、生态环境比较脆弱的农业大国。农业发展面临着资源与环境的约束会更加明显，因此，发展循环农业、生态农业，促进农业生产与环境建设协调发展，已成为我国农业生产的当务之急和最终出路。

目前我国蔬菜产业迅速发展，已成为种植业中仅次于粮食的第二大产业，蔬菜既是农业产业中重要的组成部分，又是人们日常生活中不可缺少的副食品，蔬菜种植应通过科学地规划、组织、管理，实现资源的多级分层优化利用，促进我国农业产业实现可持续发展。

2 发展资源节约型蔬菜种植的意义

发展资源节约型蔬菜种植，可以提高资源利用率，从根本上减少环境污染、生态破坏和资源耗竭的压力。要解决当前资源紧张和环境问题日益突出的局面，在蔬菜种植上就要大力推广资源节约型种植，如发展多熟种植、推广立体多层种植蔬菜、改进灌溉技术、建立科学施肥制度、充分利用农业废弃物来补充肥料、推广生物防治病虫害技术等，通过不同的实践方式提高农业可持续发展能力。

同时，随着社会的进步、人民生活水平的不断提高，人们对蔬菜产品的要求逐渐由温饱型向营养型、保健型转变。因此，发展无公害蔬菜、有机蔬菜的种植，既适应资源节约型社会的要求，又能满足市场的需求。推广资源节约型蔬菜种植，不仅能有效地利用资源，而且还能增加菜农的经济收入，促进生态、社会和经济效益的统一。

3 资源节约型蔬菜种植的具体措施

3.1 综合利用畜禽粪便和秸秆

畜禽粪便有机质含量丰富，含有较高的N、P、K及微量元素，是很好的制肥原料，同时它也是一种排放量很大的农业废弃物。农作物秸秆中同样含有丰富的有机质及营养元素，利用畜禽粪便和秸秆进行高温堆肥，有利于减轻其污染环境，是充分利用农业资源最经济有效的措施。堆肥过程中应避免风吹雨淋，可用塑料布或稻草来遮蔽肥堆，堆肥腐熟的时间一般为4～6d，同时需定期进行翻堆。蔬菜种植中堆肥主要用作基肥，施用量一般为1～2t/667m2。

另外，秸秆还可以就地翻压还田，有利于增加土壤的有机质、培肥地力、提高蔬菜产量、减少环境污染，是节本增效增肥改土的有效途径。

3.2 推广测土施肥和作物营养诊断技术

通过对土壤有效养分的测定，判定地块养分丰缺程度，通过作物的生育状态、长势、长相、叶色进行诊断，从而根据作物需肥规律、土壤供肥性能，在以有机肥为基础的条件下，提出相应的施肥技术。国家有关部门应加强基层农技队伍的建设，增加技术服务网点，建立测土配方施肥示范区，为菜农创建窗口，树立样板，全面展示测土配方施肥技术效果，达到提高肥料利用率，节支增收的目的。

3.3 合理调控蔬菜的种植搭配

我国人多耕地少，普遍采用多熟种植方式，各地需因地制宜选择适宜的蔬菜种类，发展间作套种、复种或立体种植和设施栽培。间作时作物要高低搭配，株型要紧凑与松散对应，根系要深浅疏密结合，喜光与耐阴、喜氮与喜磷钾互补等；套种时前作要选用早熟、高产、株型紧凑的蔬菜品种，尽量减少前后茬作物共生期及共生期间前作对后作的遮光；充分开发短间隙种植短生育期的蔬菜，提高复种指数。并运用合理的田间管理技术，发挥作物间的互补关系，能充分利用环境资源，显著地提高单位面积产量，从而提高土地利用率。

3.4 推广节水栽培技术

在资源节约型社会发展蔬菜种植，首先要由原有的粗放型水分管理模式向水分节约和高效的管理模式转变。在改进地面灌溉的同时适度发展喷灌、滴灌、微灌技术，有效减少输水过程中的损失，节约灌水成本，提高用水效率。与工程节水相比，栽培措施节水具有简单、有效、成本低、易推广的特点，更符合农业生产实际，在采取传统的改土培肥、覆盖保墒等技术以外，重视优化种植结构、选育抗旱高产品种、推广水肥耦合技术等措施的综合效果，真正实现水分效率的最大化。

3.5 大力发展无公害蔬菜和有机蔬菜

要发展无公害蔬菜、有机蔬菜的种植，首先要改变这种小农式蔬菜生产方式，使其向规模化、集约化、标准化的蔬菜生产方式发展，从而提高蔬菜的种植效益和蔬菜产品的市场竞争力，同时达到节约资源、保护农业生态环境的目的。

4 结论

我国在长期的蔬菜生产实践中，在耕作制度、土壤培肥及田间栽培措施等方面积累了丰富而宝贵的经验和技术，基于新的形势下，发展资源节约型蔬菜种植，要使这些经验和技术和当代的科学技术相结合。资源节约型蔬菜种植模式既能满足经济发展的需要，又能保持农业生态环境良好，是一种完全符合自然界规律和我国国情的蔬菜生产模式，同时也是解决人多地少、增产增收的主要途径。

参考文献

1 李吉进.环境友好型农业模式与技术[M].北京：化学工业出版社，2010

2 陈莉.上海地区资源节约型园艺农场建设[J].上海交通大学， 2010

（责任编辑 荷初）