气浮-水解酸化-CASS-BAF处理屠宰废水工程实践＊

2013-03-21王战喜

河南工学院学报 2013年6期

王玺，王战喜

（新乡市环境保护局，河南新乡 453000）

某肉食品有限公司是一家集饲料、种苗、养殖、肉食品加工、配送为一体的现代化农业产业化企业，产品包括方便卫生的中、西式低温肉制品（如火腿肠）、冷鲜肉以及休闲食品等系列深加工产品。生产过程中排放的废水主要来自生猪屠宰工段、肉类加工及冲洗圈舍等。其中，屠宰废水是一种典型的高浓度有机废水［1］，污染严重。其主要污染源是大烫池废水及猪体冲洗水，主要含有血污、猪毛等，水呈红褐色，倒脏废水主要是内脏及头蹄冲洗水，含有大量的猪粪便、内脏杂物，未消化食物及碎肉、油脂等［2］，水质混浊，并有强烈的腥臭味；肉类加工污水属于易于生物降解的高悬浮物有机污水。污水水质水量变化范围很大，是其最大特点，主要原因有以下几点：

（1）肉类加工一般具有明显的季节性，即污水在一年之中变化是很大的［3］；

（2）肉类加工生产一般是非连续性的，每日宰杀时间只有6小时左右，所以污水量在一日当中变化也较大，时变化系数一般为2.0；

（3）生产工艺加工对象，生产管理水平等因素，也造成其污水排放量差异较大。

根据当地环保部门要求，该企业出水水质需达到《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）一级A标准。为此，采用了气浮-水解酸化-CASS-BAF工艺处理该类废水，出水不但完全达标，还可部分回用。