郑州大学商学院 穆亚男

根据联合国粮食及农业组织提供的数据，1961年至2012年中国大蒜的生产量及出口量都位居世界前列。大蒜味道香辛，现代科学分析证明，大蒜还含有蛋白质和一种可贵的植物杀菌素——大蒜素，具有很高的营养价值和药用价值。我国栽培大蒜历史悠久，产地广泛，是世界上大蒜最主要的生产与出口国。近年来，大蒜在我国的市场经济中扮演着越来越重要的角色。继2010年“蒜你狠”后，由于市场供求不平衡，2013年又出现了“蒜你贱”的现象。蒜价的高低直接影响着蒜农及消费者的经济利益和我国的外汇收入。本文选取中国、美国、西班牙、法国、意大利、墨西哥这些大蒜主要生产国为对象，整理这六个国家1992～2010年的进出口量、进出口单价、进出口总值作为原始数据进行分析。

1 我国大蒜生产及进出口现状

由FAO统计数据整理可知，1992年至2010年中国大蒜的产值及产量大体呈递增趋势。由于市场需求的增加，2007年增长38.8773%，增幅最大；2009年受金融危机影响，减少2.12%；2011年中国大蒜生产量为19219939公吨，占世界总量的84%，稳居世界第一。我国大蒜20年进口总额平均值为141421.1美元，出口总额平均值为445172100美元，出口额远大于进口额，我国在大蒜进出口贸易中处于绝对顺差地位，说明我国是世界上最重要的大蒜生产国和出口国。我国大蒜的生产量及进出口数量直接影响国际市场上大蒜的流通量及价格，提高我国大蒜产业的质量，确保我国大蒜市场的健康发展对世界大蒜市场的稳定有重要的意义。

2 我国大蒜国际竞争力实证分析

2.1 我国大蒜的国际市场占有率

国际市场占有率是指一个国家某类产品的出口额占世界该类产品的出口总额的百分比，国际市场占有率越高，国际竞争力越高。j国i类产品的国际市场占有率=Xij/Xiw,其中Xij表示国家j的i产品出口额；Xiw表示世界产品i的出口额。

由FAO整理得出中国、美国、西班牙、法国、意大利、墨西哥的大蒜国际市场占有率。中国的大蒜国际市场占有率整体呈上升趋势(如图1)，2007～2009年由于受全球非典型性肺炎的影响，国际市场占有率快速上升，2008年国际市场占有率达到了82.36%。1992～2010年国际市场占有率的平均值，中国为35.83%；美国为2.33%；西班牙为10.97%；法国为5.5%；意大利为2.63%；墨西哥为4.34%，可以看出我国大蒜的国际市场占有率高于其他国家。在2001年加入世贸组织以后，我国大蒜的国际市场占有率快速增长，2010年中国大蒜国际市场占有率达到61.1962%；美国为0.6704%；西班牙为8.8626%；法国为3.1475%；意大利为1.8822%；墨西哥为1.1088%。西班牙的国际市场占有率次于我国，但2001年以后整体呈下降趋势。其他主要大蒜出口国在2001年以后的国际市场占有率也呈现出下降趋势。这表明，我国在加入WTO以后，作为大蒜主要的生产及出口国，对国际大蒜市场造成了一定的冲击。

图1 中国大蒜国际市场占有率

2.2 我国大蒜贸易竞争指数

贸易竞争指数用来反映一国的比较优势。贸易竞争指数RCA=(Xi-Mi)/ (Xi+Mi) (Xi为产品i的出口额；Mi为产品i的进口额)。若RCA为正，表明该国本产品生产效率高于国际水平，对世界市场来说，该国是本产品的净供应国，具有较强的竞争力；为负则表明此产品生产效率低于国际水平，出口竞争力较弱；若为零，表明该国此产品的生产效率与国际水平相当，其进出口纯属与国际间进行品种交换。

由FAO整理得出六国的大蒜贸易竞争指数数据可知，1992～2010年贸易竞争指数平均值中国为99.89%；美国为-57.75%；西班牙为67.59%；法国为-11.92%；意大利为-28.59；墨西哥为27.64%。可以看出中国大蒜的贸易竞争指数最高，表明我国是世界大蒜的净供应国，具有非常强的国际竞争力，在国际竞争力上占有绝对优势。西班牙贸易指数次于我国，2010年达到71.32%，也为大蒜净供应国，但竞争力次于我国。由于出口单价较高，法国、意大利、美国贸易竞争指数为负，国际竞争力不强，其中美国的大蒜国际竞争力最弱。墨西哥贸易竞争指数不稳定，2003年之前为正，之后为负，大体呈下降趋势。

2.3 我国大蒜贸易条件指数分析

大蒜主要出口国贸易净比率T=Px/Pm (Px:出口物价指数；Pm：进口物价指数)。T大于1，表明净比率上升，报告期贸易条件好；T小于1，表明净比率下降，报告期贸易条件恶化。

由FAO整理得出六国的大蒜贸易净比率数据可知，1992～2007年以前中国贸易净比率小于1，表明我国的大蒜贸易条件恶化，2010年由于炒蒜热潮，我国大蒜贸易净比率猛增到11.228470。世界大蒜主要出口国的其他国家贸易净比率总体高于我国，意大利、美国、西班牙、法国的贸易净比率均大于1，表明这些国家贸易条件较好。

2.4 大蒜主要出口国的出口单价

由FAO整理得出六个国家的大蒜出口单价。纵向方向上，1991～2010年各国大蒜出口单价大体呈上升趋势，其中意大利上涨65.33%；法国上涨64.40%；美国上涨27.95%；中国上涨235.11%，涨幅最大，这与经济的发展进步相适应。横向上，中国出口单价一直最低(图2)，中国20年来出口单价平均值为541.25；法国平均出口单价最高，为2567.75，是中国的4.74倍。这与我国廉价和充足的劳动力有关系，同时也表明我国的大蒜产业在产量与单价上存在严重的不均衡，这是我国未来大蒜产业发展应该注意的问题。

图2 1991～2010年大蒜出口单价平均值

3 我国大蒜出口量模型分析

3.1 模型设定

为了减少异方差的影响，对各变量同时取对数得 Y1=ln()，X 11=ln()，X 22=ln()，X 33=ln()，X44=ln()。

3.2 多重共线性检验

用逐步回归法对数据进行多重共线性检验。一元回归中Y1与X44回归效果最好，最大，回归系数与回归方程显著，此基础上进行二元回归。二元回归中，新增x11后减小，所以剔除X11。X33使增幅最大，且回归方程、回归系数都显著。在此基础上进行三元回归，t(X44) 、t(X22)不通过t检验，存在多重共线，剔除X22。综上所述，X44 、X33之间不存在多重共线性，进行OLS回归，回归系数与回归方程显著。由回归结果可写出回归方程为：

3.3 协整检验

由Eviws5做变量折线图知X33、X44 、Y1为不平稳时间序列，可能存在伪回归，所以下面进行协整捡验。对各变量进行单位根检验知X33、X44 、Y1都为2阶单位根，可能存在协整关系。对X33、X44 、Y1进行OLS回归，残差单位根DF=-3.803411,p=0.0008，由协整检验临界值表计算得C(0.10)=-3.788002ffgt;(-3.803411),拒绝原假设，即X33、X44 、Y1之间存在长期均衡关系。方程不存在伪回归，OLS结果不变。协整方程即最终方程为：

由回归模型可知世界大蒜出口额、中国大蒜年产量对我国的大蒜出口有正的影响，也论证了我国是世界上主要的大蒜出口国之一。非典与加入WTO也促进我国大蒜出口，我国要把握加入WTO的契机，开拓国际市场，深化农产品尤其是经济作物的出口，增加农民的收入和国家的外汇储备。

4 对策与建议

我国大蒜国际贸易条件恶化，国际贸易中我国的农产品会遭受其他国家的贸易壁垒，国家应抵制国际社会对我国农产品不合法的贸易条款，为我国大蒜出口提供良好的国际环境。

我国的大蒜出口在国际市场上占有优势地位，要提高大蒜种植技术，研究高产方法，积极培育优良蒜种，继续保持我国大蒜在国际竞争中的优势地位。

我国大蒜的出口单价远远低于其他国家，这说明我国大蒜的出口创汇能力不强。要想适应社会上的激烈竞争，应加大投入，鼓励研制开发大蒜相关产品，鼓励发展大蒜产业的深加工，改变原来单一的生产模式，提高我国大蒜的价值，同时也促进农民增收。

[1] 潘月红.我国大蒜产业发展分析及展望[J].中国食物与营养,2012(9).

[2] 单丹丹,史平平.我国大蒜出口问题研究[J].现代商业,2008(18).