罗琥捷 杨宜婷 区海燕 刘 硕

无限极（中国）有限公司，广东 广州 510665

陈皮超临界CO2萃取物对脾虚消瘦模型小鼠的实验研究

罗琥捷 杨宜婷 区海燕 刘 硕

无限极（中国）有限公司，广东 广州 510665

目的：探究陈皮超临界CO2萃取物对脾虚消瘦模型小鼠的影响。方法：昆明种雌性小鼠30只随机分成3组：空白对照组、模型对照组、陈皮超临界CO2萃取物组（药物组）。采用利血平注射制备脾虚消瘦小鼠模型。造模成功后按组别灌胃给药，一日一次，连续21天。观察体重、脾指数、脂体比、小肠推进试验、血清中胃泌素（GAS）、血浆中胃动素（MOT）、八肽胆囊收缩素（CCK－8）含量。结果：药物组体重增加、脂体比及脾指数明显优于模型组（P＜0.05）；药物组小鼠小肠推进率显著低于模型组（P＜0.05）；药物组小鼠血清中GAS显著高于模型组（P＜0.01）；药物组小鼠血浆中MOT、CCK－8水平显著低于模型组（P＜0.01）。结论：陈皮超临界CO2萃取物能增加脾虚消瘦小鼠体重，改善脾虚症状。降低小鼠小肠推进率，升高小鼠血清中GAS，降低血浆中MOT、CCK－8水平是其改善脾虚消瘦症状的作用机理之一。

陈皮；超临界CO2萃取物；脾虚消瘦动物模型

陈皮为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥成熟果皮，具有 “理气健脾、燥湿化痰”的功效［1］。陈皮制剂被广泛应用于呼吸道、消化道等疾病的治疗中。陈皮的主要功效成分为挥发油及黄酮类物质，应用超临界CO2萃取陈皮功效成分，安全又能保持生物活性，色味纯正，是具有相当发展潜力的提取方法［2］，本文探讨了陈皮超临界CO2萃取物对脾虚消瘦模型小鼠的影响，以期为陈皮超临界CO2萃取物在食品、医药领域的深入开发提供依据。

1 实验动物与分组

选取昆明种、清洁级、体重（20±2）g小鼠30只（由华中科技大学同济医学院实验动物中心提供）。随机分成3组：空白对照组、模型对照组、陈皮超临界CO2萃取物组（药物组），每组10只。

2 造模及实验方法

除空白对照组10只常规饲养，不施加任何药物，其他小鼠在同等条件下，采用利血平注射制备脾虚消瘦小鼠模型。造模成功后按组别灌胃给药，一日一次，连续21天，模型对照组、空白对照组不用任何药物。

3 检测指标及方法

3.1 对小鼠一般情况的影响 观察各组小鼠精神、毛色、基础活动度等一般情况。

3.2 对小鼠体重、脂体比及脾指数的影响 各组在试验前后测定体重，实验后剖取脾脏、肾周脂肪及附睾脂肪称质量，测量各组脂体比、脾指数，计算增加率。

体重增加率（%）＝治疗后体重（g）－治疗前体重（g）/治疗前体重（g）×100%。

3.3 对小鼠消化吸收功能的影响 按照小肠推进试验检测。

3.4 对小鼠血清中胃泌素（GAS）、血浆中胃动素（MOT）、八肽胆囊收缩素（CCK－8）的影响

采用放射免疫法测定各组血清中GAS、血浆中MOT、CCK－8的含量。

4 实验数据处理方法

采用SAS 12.0版统计软件进行分析。计量资料组间比较采用方差分析；各治疗组与对照组的比较采用t检验。

5 结果

5.1 对小鼠一般情况的影响 小鼠皮下注射利血平注射液5 d后明显出现体重下降，食量减少，大便稀少，毛发蓬松无光泽，蜷缩，活动减少等症。药物组经灌胃治疗后症状逐渐缓解。

5.2 对小鼠体重、脂体比及脾指数的影响 各组药物对小鼠体重及脾指数的影响结果见表1。由表1可见：药物组体重增加明显优于模型组（P＜0.05）；药物组脂体比、脾指数明显高于模型组（P＜0.05）。

表1 各组药物对小鼠体重及脂体比的影响（±s）

表1 各组药物对小鼠体重及脂体比的影响（±s）

注：与模型组比较，*P＜0.05。

脂体比 脾指数空白对照组10 58.82±22.41*0.011±0.002*5.19±0.92组别 小鼠（只）体重增加率（%）*模型组 10 30.97±12.72 0.008±0.002 2.57±0.83药物组 10 48.57±22.23*0.010±0.003*4.98±0.92*

5.3 对小鼠消化吸收功能的影响 各组药物对小鼠小肠推进率结果见表2。由表2可见：模型组小鼠小肠推进率较高，药物组小鼠小肠推进率较低，与模型组比较，有显著性差异（p＜0.01）。

表2 各组药物对小鼠小肠推进率的影响（±s）

表2 各组药物对小鼠小肠推进率的影响（±s）

注：与模型组比较，**P＜0.01。

组别 小鼠（只） 推进率（%）空白对照组 10 60.55±11.01**模型组 10 78.56±11.52药物组 10 62.17±11.39**

5.4 对小鼠血清中GAS、血浆中MOT、CCK－8的影响各组药物对小鼠血清中GAS、血浆中MOT的影响结果见表3。由表3可见：模型组小鼠血清中GAS水平较低，药物组小鼠血清中GAS水平较高，与模型相比，P＜0.01；模型组小鼠血浆中MOT、CCK－8水平较高，药物组小鼠血浆中MOT、CCK－8水平较低，与模型相比，P＜0.01。

R285.5

A

1007－8517（2013）05－0033－02

广东省部产学研结合项目专项资金资助（2011B090400127）。

罗琥捷（1979－），男，硕士，工程师，研究方向：功能食品开发。