□王拴福

春季马铃薯播种管理技术

□王拴福

选择脱毒种薯

马铃薯脱毒种薯级别越高，其增产效果越明显，但其繁种成本也相应地变高。若一味强调使用高级别种薯，不仅增加种薯费用，而且还会造成种源浪费。所以，生产中应根据地域、季节、品种、用途和经济承受能力确定适宜的种薯使用级别。一般商品薯生产用合格种薯即可，而油炸原料薯质量要求严格，但其品种的抗病性差、退化快，则应选用级别较高，一般是原种级的种薯。

种薯处理

催芽处理：首先是将通过正规渠道购回的种薯挑选后，放在17～20℃左右的室内，把薯块分层摆放，一般堆 3～4 层，每隔 3～5 d 翻动一次，经过10 d左右种薯即可萌芽。然后将种薯暴露在散射光下壮苗，当幼芽长1～1.5 cm、颜色变紫、粗壮时催芽结束。为了提高催芽效果，也可使用0.1%～0.2%高锰酸钾液浸泡薯块10～15 min。

切块技术：播种前 4～7 d，对50 g以上的种薯进行切块。切块大小以50 g左右为宜，每个切块要带1～2个芽眼。要纵切，切成块而不是片，要保证每块都带有顶端优势的芽眼。为了防止人为传病，切块时要注意切刀消毒。准备两把切刀放在消毒液中 （0.3%的高锰酸钾溶液或75%的酒精）交替使用。切刀每使用10 min后或在切到病、烂薯时，更换切刀。

拌种处理：为了促进伤口的愈合，切块后可用草木灰或滑石粉拌种；为了控制病害的发生，可用草木灰加杀菌剂一起拌种，常用的有50%的多菌灵可湿性粉剂（防真菌性病害，约为种薯重量的0.3%）和58%的甲霜灵锰锌可湿性粉剂 （防晚疫病，约为种薯重量的0.1%）；防治地下害虫可用杀虫剂拌种，常用高巧拌种 （70%吡虫啉，每公顷用量为750 mL，兑适量清水均匀喷洒切块表面）。然后将切块摊晾在15～20℃和相对湿度为80%～85%的通风条件下，经3～4 d伤口愈合后播种。

选地施肥

选地：马铃薯是不宜连作的作物，一般应选择上一年或前三年没有种过马铃薯和其他茄科作物的地块。马铃薯生长需要15～20 cm的疏松土层，因此种植马铃薯的地块最好选择地势平坦、有灌溉条件，且排水良好、耕层深厚、疏松的砂壤土。

施肥：马铃薯是喜肥的高产作物，虽然耐旱耐瘠，但要想高产，离不开水肥。重施基肥，早施追肥；多施有机肥，少施化肥。每生产1 000 kg块茎，需要吸收氮素5 kg、磷素 2 kg、钾素 11 kg，氮、磷、钾需求比例大致为 1.0∶0.5∶2.0。 具体地块可采用测土配方、平衡施肥技术。基肥以有机肥为主，结合混施化肥。基肥中的化肥要占全生育期化肥总用量的70%，生产中常用量为每公顷施有肥机15 000 kg左右，复合肥15袋（最好是马铃薯专用复合肥）。基肥施用切忌直接撒施在地表面，造成有效成分的分解损失和土壤板结，应在耕地起垅时将有机肥和复合化肥混匀后深翻施入土壤中。

播种技术

播种时期：确定马铃薯播种适期的重要因素是生育期的温度，原则上结薯盛期日平均温度处在15～25℃范围内。山西春季当10 cm深处地温稳定达到7～8℃，或终霜结束前25 d左右，一般在4月底5月初播种，催芽的可推后适当晚播。春季干旱严重的，可推迟到5月上旬再播种。

播种密度：播种密度取决于品种、用途、水肥条件等因素。生产上一般采取宽行密株法，行距65～70 cm，株距 25～30 cm，每公顷播种薯量1 850～2 250 kg。中晚熟品种株距25 cm，行距70 cm左右，每公顷种植49 500～52 500株；早熟品种株距为20 cm，行距60 cm左右，每公顷种植67 500～75 000株；加工炸片品种每公顷67 500株左右，炸条品种每公顷52 500株左右。

播种方法：旱地以平播为主，人工或蓄力开沟播种，播后及时耱平和适当镇压；有灌溉条件的起垄播种，垄高15 cm左右；机械化耕作一般等行距高起垄播种；采用地膜覆盖的，土壤墒情好时可先播种后起垄覆膜，土壤墒情差时可先起垄覆膜后再打孔播种。

播种深度：一般播种深度掌握在10～15 cm，当土壤温度高、含水量低时，应深播，覆土厚度13～15 cm；当土壤温度低、含水量高时，应浅播，覆土厚度10～12 cm。