日光温室辣椒栽培技术

2013-01-22周文芹

种业导刊 2013年3期

关键词：床土缓苗真叶

周文芹

（南乐县农业局，河南南乐 457400）

1 品种选择

日光温室辣椒栽培一般为冬春茬栽培，要选用耐低温、抗病、适合消费习惯的品种，生产中常用辽椒4号、哈椒2好、特大牛角椒等品种。

2 育苗

2.1 浸种催芽

辣椒种皮厚，浸种温度要稍高，催芽时间要稍长一些。在55℃热水中浸15min，然后用25℃左右水泡籽5～12h，捞出后用清水投3～4次，用湿毛巾包好，放在25～30℃的条件下催芽，一般2～3d种皮开裂出芽。

2.2 播种

床土10cm厚，浇透水，一般每平方米播种床可播种40～60g种子，栽培667m2的辣椒，需种量70～80g，播种后注意保温保湿，播种床面盖上塑料薄膜，床土温度保持20～25℃，7d左右即可出苗，当出苗率达60%后立即去掉塑料薄膜。

2.3 小苗期管理

幼苗刚出土时，床面容易出现裂缝，可轻轻撒上一层细沙，填堵裂缝，防治根部透风或水分蒸发过多而死苗。白天温度保持20～25℃，夜间15～18℃，土温18～20℃。从真叶出现到两片真叶展开前，应提高夜间温度，白天温度保持25～28℃，夜间18～20℃，土温20℃左右。不能缺水，经常保持土壤湿润。

2.4 移苗管理

移苗在幼苗两片真叶展开、第三片真叶刚露出时进行，移植时要浇透水，并适当保持高温加快缓苗，白天温度保持28～30℃，夜间18～20℃，一般2～3d即可缓苗。移植缓苗后进入成苗阶段，白天温度保持26～28℃，夜间18～20℃，水分管理应经常保持床土湿润。

3 定植前的准备及定植方法

3.1 定植前的准备

冬春茬辣椒的定植期正值初冬季节，应抓紧时间做好腾地后的清理工作。要先进行深耕散墒，然后每667m2撒施腐熟农家肥4000～5000kg，经过深翻40cm细耙，使肥料和土壤充分混合。

日光温室冬春茬辣椒可采用平畦或高垄栽培，高垄栽培、宽窄行密植对提高土壤温度和加强通风透光更为有利。高垄栽培要在行间留出浅沟，以便进行“膜下浇水”。

3.2 定植方法

定植前半个月当露地夜间温度下降到15℃时，应及时在日光温室上覆盖薄膜暖地。定植时土壤温度不能低于15℃。不论平畦还是高垄，都可采取先开沟浇水，后栽苗的方法，即按行距开10cm深的浅沟，在定植前2～3d先浇底水，浇水后密闭不通风以提高土壤温度，待10cm土壤温度不低于15℃即可定植。定植应选晴天，栽苗深度以苗坨的高度为准，不宜过深。定植后浇定植水，经过晒沟后再用土封沟和覆盖地膜。

4 定植后的管理

4.1 温度管理

定植后要保持高温、高湿环境7d，白天不进行通风并适当提早盖草苫，此后的温度管理是靠调节通风量来加以控制，中午前温度可保持26～28℃，使辣椒的光合作用顺利进行，中午后温度保持在28℃。自盖草苫以后到夜间22点，温度由20～23℃逐渐降到18℃，最低温度以15℃为宜。入春以后，随着天气转暖要逐渐加大通风量，外界最低温度稳定在15℃后揭开底脚薄膜昼夜进行通风。

4.2 肥水管理

4.2.1 追肥辣椒的幼苗期需肥量不大，主要集中在结果期。结果期吸收的氮占总吸收量的57%，磷、钾则分别占总吸收量的61%和69%。在第一果实坐果后至采收前是追肥的关键时期，当门椒长到3cm左右时结合浇水进行第一次追肥，每667m2可随水浇灌腐熟粪稀2000kg左右或硫酸铵25kg、钾素肥8～10kg。此后根据情况进行追肥，一般每隔2～4水进行一次追肥。

4.2.2 浇水定植前浇底墒水，定植时浇定植水。在缓苗期间，尤其在定植后每天在叶面进行喷雾，缓苗以后根据土壤墒情，高垄栽培的可在膜下浅沟内浇水1～2次；平畦栽培在缓苗后轻浇一水，直到门椒膨大生长后再选晴暖天气与追肥配合正式浇水。此后根据植株生长情况和天气变化，采取小水勤浇的方法进行。浇水作业不拘于间隔天数，一般在土表发白、10cm土层见干时即应浇水。