马卫华，申晋山，郭 媛，张云毅，邵有全

（山西省农业科学院园艺研究所，山西太原030031）

枣花流蜜期间，蜜蜂易发生枣花蜜中毒（又称枣花病），致使大量采集蜂死亡、蜂群群势下降，严重影响枣花期蜂蜜和王浆的产量，同时也影响蜜蜂对枣树的授粉。20 世纪60—80 年代，夕艮等[1-3]研究认为，枣花病可能是由天气干燥缺水、枣花蜜浓度高、外界缺少粉源和工蜂出勤所致。20 世纪90 年代，李晓立等[4-5]对枣花病病因进行了研究，结果表明，蜜蜂枣花病的发生与枣花蜜中钾离子含量显著相关；金丰[6]对枣花病的防治提出了一些建议。王国旺[7]研究表明，用大黄加少量糖水和柠檬酸可防治枣花病。还有学者从枣花期蜜蜂的生理角度研究了枣花期蜜蜂消化酶和解毒酶的变化[8]。关于枣花期蜜蜂采集枣花蜜死亡的病因及防治有许多报道，但针对枣花病病因的理论报道较少。

为进一步探讨枣花病的病因，为枣花病的防治提供一些基础资料，本研究对枣花蜜、枣花花蜜中钾离子的含量进行测定，并进行蜜蜂饲喂试验，从这2 个方面考察枣花蜜对蜜蜂的影响。

1 材料和方法

1.1 试验材料

枣花蜜和枣花花蜜采自山西临猗县、太谷县和临县（枣花蜜为经蜜蜂酿造过的商品蜜，采用早上把空脾放进蜂箱，下午摇蜜；枣花花蜜未经蜜蜂酿造过；槐花蜜、山花蜜分别采自山西太谷县、临猗县（槐花蜜是枣花蜜的前一个蜜源，山花蜜是枣花蜜同期或后期蜜源，二者均为蜜蜂酿造过的商品蜜）。

饲喂试验用蜂取自山西省农业科学院园艺研究所蜂场。……