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央视《2012,我们的品牌》热播讲述洋河的故事

2012-12-22

决策 2012年12期
关键词:纪录片消费者

从11月5日起,央视拍摄的《2012,我们的品牌》纪录片在CCTV 2陆续播出。9日晚,以洋河为主题的《挺进深蓝》篇与观众见面,客观真实地讲述了这个名酒企业的崛起历程,并尝试破解这个老名酒企业的成功密码。

故事梗概创新推动洋河十年巨变

央视在纪录片中介绍说,洋河酿酒的历史向上可以追溯至1300年前,洋河所在的“中国白酒之都”自古就是全国闻名的酿酒中心之一,洋河酒厂也是1949年中华人民共和国成立当年组建的新中国第一批国营酿酒企业。

2002年,现任洋河股份(苏酒集团)董事长兼总裁张雨柏进入原洋河集团担任总经理,也正是从这一年开始,洋河一步一步创造了发展的奇迹。

十年前,洋河组织的市场调研团历经千辛万苦,一方面开展对4325人次的目标消费者口味测试,另一方面还对2315名消费者的饮后舒适度进行了综合调查。洋河从调研中发现,如今的多数消费者不再喜欢高酒精度、不再依赖以“香”为标准的专家口感,这恰好与洋河酒的内在品质接近。在此基础上,洋河果断决策抽调技术骨干组成白酒技术攻关小组,举全厂之力打造“绵柔型白酒”,以更高的品质最终赢得了专家的高度认可与消费者的广泛青睐。

其实,做“绵柔型白酒”,隐含了张雨柏更大的雄心。他认为从味觉出发,首先是重视消费者正在变化的口味;其次,国外酒类大多以味觉为主,也可以在未来引领中国白酒走向海外,就像他所说的“飘向全球的名片也可以是洋河”。

纪录片还讲述了洋河蓝色经典自2003年刮起的“蓝色风暴”,以其前卫大胆的色彩运用,广受社会追捧。……

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