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郑州市CSA模式家庭农场订单农业发展研究*

2012-12-19郑州航空工业管理学院土木建筑工程学院朱晓娟

河南科技 2012年23期
关键词:消费者生产

郑州航空工业管理学院 土木建筑工程学院 朱晓娟

西安文理学院 旅游与环境系 孙 婧

一、郑州CSA 模式发展现状与存在的问题

1.有机种植产品的环境与质量有待提高。CSA 模式是农户与社区成员在相互信赖的基础上自愿发展的,没有建立相关权威机构的认证。有机种植确定的相关指标依靠农户自觉完成。如有机蔬菜生产基地边界与常规生产地块之间设置8~10 米缓冲带或物理障碍物。由常规生产转型有机生产的地块要有2年时间转换期,在转换期间必须完全按有机生产要求操作,转换期过后生产的蔬菜才可作为有机蔬菜等。调研发现,绝大多数的农户均能满足有机蔬菜生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等要求,但还有部分农户有机蔬菜基地附近有交通线存在,对产品质量有一定影响;部分农户的生产基地达不到要求,其中,38%的农户生产基地与常规农业用地之间的缓冲带甚至不足5米,50%的农户的转换期达不到2年标准。

2.生产过程缺乏高技术含量的指导。目前,郑州市的CSA模式农户在生产技术上较为随意,会依据自身喜好特长、所能承受工作量或经济能力选择栽培方法。调查发现,种植有机蔬菜之前经过专门指导培训的农户不足2%,生产过程中,大部分农户都是自己查阅相关资料或者向其他农户学习,甚至还有11%的农户根本没有经过任何学习。造成这种现象的原因是农户的文化程度低、生产分散和小规模化等。……

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