营养全价是保持猪只健康的一个主要因素，毛皮光亮表明猪只健康。从饲料营养角度来说，能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水等均是猪只生长和生产的关键因素。关于猪能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的需要量，已有大量文献报导，而且在正常情况下，饲料中所提供的营养应能满足猪对上述营养的需要。在此仅就维生素和矿物质的作用讨论猪毛皮光亮的营养原因。

1 维生素

1）维生素A。猪能在肝脏中贮存维生素A，摄入不足时，可动用这部分维生素A。猪维生素A缺乏的症状包括皮毛不良、运动失调、失明、繁殖力下降等；维生素A中毒的症状包括被毛粗糙、鳞状皮肤、血尿和血粪等。因此，保持适宜水平的维生素A，对维持毛皮良好状态非常重要。罗氏推荐的维生素A添加量在仔猪和育肥猪有很大不同，从5 000IU到40 000IU不等。

2）维生素B2。猪缺乏维生素B2会表现出被毛粗糙、皮炎等症状。通常猪日粮中维生素B2的添加量达到6～8mg／kg，即可满足正常需要。

3）维生素B5。维生素B5缺乏会导致猪皮毛粗糙、皮肤病变（癞皮病）、呈现鳞片状皮炎等症状。通常日粮中的添加量为30～40mg／kg。

4）维生素B6。猪缺乏维生素B6时，表现被毛杂乱、粗糙、皮炎、贫血等症状，保证日粮中维生素B6的充足供给非常重要，尤其在日粮中蛋白质和能量水平增高时，维生素B6的需要量也随之升高。通常猪日粮中维生素B6的需要量为l～2mg／kg。

5）维生素H。猪缺乏维生素H表现为被毛粗糙、脂溢性皮炎、脱毛、焦化、皮肤干燥结痂和开裂。通常日粮中维生素H的添加量为50～200μg／kg。……