孙强东

（盐城生物工程高等职业技术学校 江苏 盐城 224051）

鸡是恒温动物，皮肤无汗腺，且全身被覆羽毛，一旦进入夏季，如何适应和耐过高温，是每个鸡场关心的大事。众所周知，鸡的适宜生存温度为10～32℃，产蛋适宜温度是 21～26℃，26～32℃尚能维持正常体温，高于32℃就会出现生理功能紊乱，生产性能下降，甚至出现热休克和死亡。每当进入夏季，针对防暑降温，养鸡场都会采取一些措施，但是有些观念和做法是错误的。高温季节养鸡常见误区如下。

1 认为夏季来临，影响最大的是产蛋鸡，对于育雏鸡、育成鸡影响不大

高温对于产蛋鸡的影响明显，主要表现为采食量下降，产蛋率下降。但是，育雏鸡在育雏期间，随着日龄的增加，需要的环境温度应逐步下降。在第1周，因为需要的环境温度在32～35℃，所以影响不大，而到了第2周及以后，需要的环境温度每过3天要降1℃，直至降为21～18℃。如果是夏天育雏，外界温度常在30℃以上，当环境温度过高，雏鸡的采食量也会因为高温的影响而减少，从而影响雏鸡的生长和发育。至于育成鸡，由于高温，鸡的采食量减少，鸡的体重偏轻，会影响鸡的开产和持续高产。

2 为了降温，在鸡场内，尤其是在鸡舍的周围，栽植高大的多叶树木

这样做，出发点是好的，因为树叶可以遮住一些阳光。问题是，树木多了，意味着在鸡场停留的鸟可能就多了。容易由于这些野鸟的光临而导致鸡场发生重大疫情。最好的办法是在鸡舍周围使用遮阳网。如果鸡舍内安装了湿帘，可以在湿帘外面再安装遮阳网，防止阳光直射而削弱湿帘的降温效果。鸡舍的墙壁，可以刷白漆或刷白色水泥，屋顶可以通过刷白漆或者铺些稻草，必要时再结合喷水来达到降温的效果。鸡舍周围地面上可以栽植一些绿草及其他低矮的绿色植物等。

3 由于夏季高温，导致鸡饮水量过大，每天排出粪便时，常带有颗粒状饲料，如果把饲料加工细一点，有利于消化

夏季鸡群饮水量明显增加，一般为采食量的3～5倍，饮水量为90～325毫升/只，产蛋率越高，需水量越大，一般产蛋率增加10%，饮水量增加12毫升/（日·只）。夏季饮水量是冬季的4倍，大约是采食量的2～3倍。

采食量减少，饮水量增大，排粪时，有部分颗粒状饲料直接排出来属于正常现象。因为由于饮水多，鸡没有专门的排尿器官，水分很快就随泄殖腔排出，致使饲料在消化道内停留的时间缩短，没有完全消化。如果把饲料加工过细，适口性变差，导致鸡采食量进一步减少，影响更大。

4 为了帮助鸡解暑降温，在饮水中添加碳酸氢钠，同时添加维生素C

添加碳酸氢钠，能有效调节鸡体内酸碱平衡，抑制中枢神经活动，明显增强鸡抗热应激能力。在鸡日粮中添加0.1%～0.5%碳酸氢钠，可提高鸡产蛋率和蛋壳质量，但同时要相应减少食盐的喂量，以防止鸡食入过多的钠离子。如果贪图方便，在水中添加碳酸氢钠，由于夏季鸡的饮水量大，意味着摄入的碳酸氢钠量大，摄入过多，会发生中毒，因此最好在饲料中添加。至于添加维生素C，因为维生素C放在水中容易被破坏而降低效果，也最好在饲料中添加。但二者不可同时使用，否则会降低药效。生产实践中，在高温季节前期用维生素C而后期用碳酸氢钠为佳。

5 为了防止夏季鸡群暴发传染病，通过饮水接种疫苗

进入夏季，由于采食量减少，加上高温影响，鸡群对外界的抵抗力明显下降，容易发生大肠杆菌病、新城疫等多种传染病。给鸡群接种疫苗是必要的预防措施。事实上，选用哪一种接种方式，要看疫苗适合哪种方式免疫，要根据实际情况而定。

如果适合饮水免疫，还要考虑夏季高温，在疫苗接种之前停水的时间必须缩短，以免鸡群因为长时间停水而引发中暑。同时，要考虑到饮水免疫的时间也不宜过长，防止鸡舍内高温，导致水中的疫苗失效或降效。一般夏天饮水免疫前，停水1小时左右，饮水接种控制在30～45分钟。

6 高温期间，通过对鸡身、地面喷水增加湿度的方式，帮助鸡解暑降温

产蛋鸡适宜的相对湿度为50%～55%，若相对湿度大于72%，鸡舍闷热，羽毛污秽粘连，容易引发疾病；若相对湿度低于45%，舍内灰尘飞扬，鸡易发生呼吸道疾病，因而应严格控制鸡舍内的湿度，及时清除粪便等。

其实，有条件的鸡场，还是安装湿帘降温比较好。如果依靠喷水，要控制好湿度。湿度过大，不利于鸡舍内降温。喷水时，由于水温低，对鸡造成的应激大，鸡容易患感冒或其他疾病。大量试验证明，高温高湿比高温干燥的环境，更易使微生物孳生繁殖，易使饲料受潮结块或发霉，容易诱导和引发疾病，对于鸡群伤害更大。