丛志慧，李正美

（山东省昌乐县畜牧兽医局，山东 昌乐 262400）

1 引种

凡是需要从外地引进二元或三元杂交仔猪的，事先要到畜牧兽医部门了解仔猪产地有无疫情，确定无疫后方能前往购买。在挑选仔猪的时候，一定要在具有良种繁育资质的良种场选购仔猪，不要在集市或者没有资质的小型猪场选购仔猪。选择二元、三元杂交猪或配套系猪，这样可以充分利用杂交猪比纯种猪增重快、肥育期短、节省饲料、抗病力强等优势，降低育肥成本，提高经济效益。据统计，在消耗同样饲料的情况下，二元杂交猪要比纯种猪日增重提高15%～20%，三元杂交猪要比纯种猪日增重提高25%左右。选购时，可以向猪场了解仔猪的父母代，最好选择那些父亲是引进品种，母亲是地方品种所产的后代。它们生下来的仔猪具有公母猪的双重优点，既耐粗饲、又长得快，尤其是肉质优，抗病力强，易饲养，这类猪适宜生产优质猪肉或特色猪肉，但瘦肉率不高，只有50%左右。父本不同会有不同的毛色，如以杜洛克为父本，以地方品种作母本，所产仔猪一般均为黑色毛，以长白、大约克为父本，所产仔猪一般以白毛为主，伴有少量灰色斑块。另一类是内三元、外三元模式。内三元是第一母本为地方品种，第二母本为第一父本与地方母猪杂交所产二元杂交母猪，第二父为引进品种，所产仔猪均作商品猪育肥。这种猪同样也耐粗饲、父母代产仔高，瘦肉率一般在60%左右，也适宜农户散养，一般配套模式为杜长本、杜大本、大长本等。……