王 琳，黄勇富，王高富 ，蒋高明

（1.重庆市畜牧科学院，重庆 400015；2.重庆市云阳县科委，重庆 云阳 404500）

1 材料和方法

1.1 试验动物 试验在重庆市云阳县一种羊场进行。选择20只波尔山羊（♂）与渝东白山羊（♀）的杂交后代，年龄约3月龄，母羊10只，公羊10只，随机分配到两个组。预试5d，在此期间进行驱虫；正式试验期为2011年1月14日～2011年4月13日，共90d。

1.2 试验设计 采用完全随机化试验设计。选择出生日期和体重基本一致的波尔山羊与渝东白山羊杂交后代20只，随机分到2个试验组中。

1.3 试验日粮 由粗饲料、精饲料和野生青绿牧草组成。粗饲料为稻草、玉米秸秆、野生干草、花生藤混合粉碎而成，其营养成分如下（实测）：干物质84.34%，粗蛋白 5.52%，ADF49.05%，NDF63.13%，ADL9.71%，半纤维素14.08%。精饲料为自己加工配制的配合饲料，其营养成分为：干物质86.46%，粗蛋白18.99%，粗灰分2.39%，钙0.97%，磷0.67%，见表1。试验期内第1个月精饲料中莫能菌素的添加量为50×10-6，后2个月莫能菌素的添加量为100×10-6。粗饲料与配合精料的比例一致，都为1∶2，投料前将两者混合均匀，混合料的粗蛋白含量是14.5%。青草的添加量根据来源的多少而定，但两组数量完全一致。日喂3次，饲喂时间分别是 8∶00、11∶30、16∶00。全期舍饲饲养，限制饲喂，以吃饱为宜，自由饮水。

表1 精饲料的原料组成及营养成分 %

1.4 数据处理 根据体重变化，计算各组的日增重和组平均日增重；肌肉酸碱度用pH-STAR肌肉pH值测量仪测定，肉色用猪肌肉比色卡测定；胴体品质参照赵有璋编著的《现代中国养羊》中肥羔胴体品质等级划分标准来评定，见表2。

表2 肥羔胴体等级及要求

2 试验结果

2.1 日增重情况 个体日增重在127~155g之间，平均日增重达140 g，明显高于以往试验数据（约100g/d）。……