1 美国市场苹果汁需求和消费对进口的依存度很高，但美国果汁进口需求受价格影响非常敏感，美国对苹果汁的进口需求支出富有弹性 在美国果汁市场上，橙汁和菠萝汁对苹果汁具有替代效应。美国消费者对智利、阿根廷苹果汁的消费偏好强于中国苹果汁，加拿大苹果汁对中国苹果汁具有强替代影响。这表明，中国苹果汁出口美国市场既受到苹果汁国际市场价格波动和美国消费者收入波动的双重强烈影响，又受到澄汁、菠萝汁的替代影响，还受到来自巴西、阿根廷、加拿大苹果汁的替代影响。因此，对中国苹果汁产品而言，美国市场属于波动性强的高风险市场，而且在中国浓缩苹果汁生产成本持续上涨条件下，出口美国市场的比较优势趋于下降，稳定中国浓缩苹果汁出口美国市场规模难度非常大。

2 日本消费者对橙汁和苹果汁的消费偏好减弱日本政府对苹果汁市场准入设置了很高的进口壁垒，包括征收高额关税和近乎苛刻的检疫检验壁垒，并对中国苹果汁进入日本市场造成障碍。日本对苹果汁进口需求的支出弹性为正，但缺乏弹性。日本市场苹果汁的进口需求受其自价格影响显著，自价格弹性为正，即日本苹果汁消费严重依赖进口，对进口苹果汁的需求具有刚性。日本对中国苹果汁的进口需求支出弹性为富有弹性，但是支出弹性有下降趋势，其他国家的苹果汁对中国苹果汁几乎没有替代效应。……