沈汉初 沈玉丽 冯世民

(1浙江省湖州市吴兴区农林技术推广服务中心，浙江湖州 313000; 2浙江省湖州市农业科学院蚕桑研究所，浙江湖州 313000)

关于桑蚕一代杂交种的催青，前人所作的研究及规范的催青标准已为人们掌握，但是随着气候的变化，地区的差异，品种的更新，蚕种制造和保护技术的进步，原来的一套催青技术也要随着情况的变化而有所改进。为此，我们根据十几年的催青实践和经验，将适合本地区的催青技术介绍如下。

1 蚕种催青温湿度标准的掌握

温湿度是蚕种催青的核心内容，惯穿于整个催青过程，是胚胎生长发育的主要条件。

1.1 春期蚕种催青的温湿度

春期蚕种出库后第1、2 天的催青温度，要根据发种日期与胚胎发育情况作适当的调节，一般掌握在19～20 ℃。其优点是由于丙2胚胎发育的最适温度是20 ℃，用此温度保护，能使发育慢的胚胎加快发育，发育快的胚胎相对减慢，保证起点胚胎发育齐一，即使出库时胚胎偏快，也容易调节。而在戊3 胚胎的前期，催青温度22 ℃，相对湿度76%;在戊3胚胎的后期，催青温度25 ℃，相对湿度78%。春期蚕种催青后宜在第10 天发种，具体目的温湿度如表1。

1.2 夏秋期蚕种催青的温湿度

夏秋期蚕种催青后由于起点胚胎发育快，一般宜在第9 天发种，蚕种催青的温湿度与春蚕期大同小异，具体目的温湿度如表2。

表1 春期蚕种催青目的温湿度

表2 夏秋期蚕种催青目的温湿度

2 认真掌握催青关键技术

催青技术是蚕茧优质高产的重要环节，关系到一日孵化率的高低和蚁体的强健度，主要掌握以下几个关键技术。

2.1 调节好起点胚胎

起点胚胎(丙2)尽量不要接触22 ℃以上的温度，为胚胎齐一打下基础［1］，但是如何使每个品种、批次同时达到丙2 胚胎，就得对不同品种、不同批次分别处理。有时遇到几对品种，上百个批次，要使每个批同时到达丙2 胚胎，工作量很大，我们采取了设预备室“开小灶”、上下调节等办法，分别用不同的温度处理，以缩小各批次起点胚胎的发育差距，将每个批同时调节到起点胚胎时，即可升温到20 ℃。

2.2 控制戊3胚胎如期到达

戊3胚胎对稳定化性、促使转青齐一和提高茧质关系很大，预定发种前第6 天上午要基本到达戊3胚胎，随即进入25 ℃高温催青。戊3 胚胎当天升温的温度宜灵活不宜死板，倘若胚胎发育过快，可适当推迟升温，但必须是在已1 胚胎之前升到目的温度，否则会影响蚕种质量。

2.3 掌握各品种的见点时间

一般春用品种从见点到转青需36 h，秋用品种大致需24 h。从最近几年的实践经验来看，由于气候转暖，即使春期催青，也时常遇到高温，有时室外气温高于室内温度;因此，胚胎发育应掌握前期偏慢比较主动。在见点黑暗处理前，采取多种措施，务必使各批蚕种胚胎老嫩一致。

2.4 掌握发种适期

一般春期蚕种全部转青，略见苗蚁，是发种适期;而夏秋期掌握有95%蚕卵转青就足够了。同时，可根据发种时的天气情况，路途远近，蚕农习惯等因素酌情考虑。

2.5 根据各品种的积温进行催青调节

积温是影响胚胎发育的主要因素，不同蚕品种、品系，不同期别，所需要的积温各有差异［2］。掌握蚕品种的积温，一是可以在催青过程中根据每个品种的积温确定每个品种的具体温度，避免品种之间、正反交之间的孵化差异，比如秋丰×白玉比白玉×秋丰的积温少，所以白玉×秋丰的催青后期需要用相对较高的温度保护，才能取得和秋丰×白玉一样的孵化率。二是掌握了解各品种的积温，可以对催青温度作适当调整，比如前期由于某种原因遇到了较高温度，后期可以在适当范围内用偏低温度保护，通过互补作用，达到预期的目的。三是能预测发种时间。因为每个品种都有一个固定的积温，经过一定时间到达所需积温，蚕卵就要转青并可以发种了。四是根据各蚕品种的催青积温，通过电脑来控制催青进程。所以，催青期间必须认真做好各品种积温的调节工作，利用催青积温提高蚕种的一日孵化率;但对任何一个品种，在催青末期均不能用高温催青，高温催青虽可促进蚕卵孵化，但孵化后蚁体消耗大，体质虚弱，减蚕率增加，影响蚕茧产质量。根据多年的观察记载，将部分蚕品种一代杂交种的催青积温列于表3。

表3 部分蚕品种一代杂交种的催青积温(℃)

3 强化催青管理 确保技术贯彻落实

3.1 制订催青制度 选择好催青人员

要制订催青制度［3］，明确分工，除了统一安排人员解剖胚胎，打扫环境外，摇卵、调种、换气、蚕种数量核实要定人定室，做到催青工作有条不紊。催青人员的素质是使催青技术能否真正落到实处的关键，是每期蚕种催青成功的重要保证;因此，催青工作人员必须要责任心强、具有一定的催青知识，并将新老人员搭配使用。一般每催青6 000 张蚕种需配备1 人。

3.2 做好催青前的各项准备工作

在催青前7 d，要严格对催青室的房屋及用具进行全面的清洗、消毒，确保催青环境安全无毒;同时，要检修好用于催青的加温器、补湿器、自动控制装置、空调等电器设施，确保催青期间能正常运行。

3.3 抓好领种、发种关

在领种过程中，安排催青人员清点蚕种张数，检查是否有空盒、漏盒，并核对蚕种的批次、编号。蚕种运输时要注意安全，防高温、雨淋、剧烈震动和阳光直射。发种是催青工作的最后一环，为了更好地把不同批次、不同蚕品种在同一时刻发放到领种人员手中，既要正确无误，又要不拖延时间。本催青室的主要做法:一是发种前2 d，黑暗保护前将蚕种分发到乡(镇)，发种前1 d 拆框点数，分发到各村，并贴上标签;二是要求各乡(镇)蚕桑干部协助催青室发种及补种工作;三是在小黑板上布置补催青的温湿度标准及收蚁日期。做到发种工作忙而不乱，正确无误，及时地把蚕种分发到蚕农手中。

4 做好应急措施 减少蚕种损失

在蚕种催青过程中，如遇到特殊情况，如天气中途转冷，大田施用农药，须要延迟收蚁时，我们通常采用以下几种方法。一是当胚胎发育不超过丁2时，可在5 ℃中抑制，冷藏抑制期控制在15 d 以内;当胚胎已超过丁2时，应继续升温，使蚕种全部到达转青期并见有少量苗蚁时进行冷藏处理，冷藏温度5 ℃，冷藏期不超过7 d。二是当胚胎在反转期(已1)以前，可保持原来的温度催青而不再升高;当胚胎已发育到反转期以后，至少要保持在25 ℃，否则容易引起茧形不齐，茧质下降等不良后果。三是可在蚕种全部转青并见少数苗蚁后进行冷藏或进行蚁蚕冷藏，冷藏温度5 ℃，冷藏期不超过7 d。

［1］张榛.强化蚕种催青管理 提高蚕种催青质量［J］. 中国蚕业，2007，28(4):47 －48.

［2］陈宗庆，陈岳胜.恒温恒湿恒气流 提高催青质量［J］. 中国蚕业，2008，29(1):47.

［3］李春才，余荣峰，张姣萍，等.催青管理规范化 提高蚕种孵化率［J］.中国蚕业，2004，25(1):36 －37.