刚宏林，何志一，刘相辉，马跃

(哈尔滨市食品药品检验检测中心，黑龙江哈尔滨150525)

玻璃苣(Borago officinalis L.)系紫草科，玻璃苣属植物，是一种强壮的、每年生的草本植物。最初报道来自叙利亚北部的阿勒波(Aleppo)，但现在于欧洲的大部分地区频繁地被发现。大量的文献报道显示玻璃苣是γ-亚麻酸的重要来源。其茎和叶里同样含有大量的脂肪酸，甚至是被加工过的。在煮熟的玻璃苣里大约每100 g内含有60 mg的γ-亚麻酸［1］。γ-亚麻酸具有抗菌、抗 HIV 感染、抗肿瘤、抗炎、降血脂、抗动脉粥样硬化、治疗高血压、抑制血小板聚集和血栓素A2的合成、改善糖尿病并发症以及抗衰老、增强免疫力、缓解更年期综合征等作用［2］。本课题组曾研究发现玻璃苣提取物能够明显改善抑郁模型小鼠的行为学指标［3］。为了明确其产生疗效的机制，我们又对模型小鼠脑组织中的5-羟色胺(5-HT)、多巴胺(DA)、去甲肾上腺素(NE)等神经递质进行了检测，为研究玻璃苣防治抑郁的作用及其作用机制提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 材料

1.1.1 主要试剂与仪器 盐酸氟西汀胶囊(法国Patheon公司)，生产批号:9903A;多巴胺、5-羟色胺、去甲肾上腺素ELISA检测试剂盒(R＆D Systems)。MDF-U50V型低温冰箱(日本三洋)、酶标仪(Anthos 2010)、微量加样器(上海求精生化试剂仪器有限公司)、DGX-9143B-1电热鼓风干燥箱(上海福玛实验设备有限公司)、LDZ522型低速离心机(北京医用离心机厂)、电热恒温箱(上海一恒科学仪器有限公司)。

1.1.2 动物 健康 KM 小鼠，雄性，体质量(18±2)g，由哈尔滨医科大学实验动物中心提供。实验前在实验室适应1周，在恒温(24±2)℃，相对湿度40% ～70%条件下，自由饮水摄食。……