◎/特约通讯员 李合胜 曲真兵

受春节消费的拉动和天气因素的影响，今春蔬菜价格普遍走高。在菜价上涨的大环境中，寄宿制学生的“小饭桌”是否会受到影响？学生的营养状况怎样？带着这些疑问，笔者走访了枣阳市部分农村寄宿制学校，对学生的饮食状况进行了实地探访。

“小饭桌”为学生补给大营养

3 月1 日11 时30 分，枣 阳 市 七 方 镇 初 级 中 学 八（2）班学生文若刚一下课，就飞奔到学校食堂。“土豆炖鸭肉是我的最爱，多给我来点吧！”文若刚看着食堂打饭的师傅，做了个鬼脸。看到文若刚俏皮的模样，食堂师傅情不自禁地多给他盛了点。在售饭窗口，笔者看到一块公示牌，上面写着今天购买的各种蔬菜进价、加工后成品菜肴的售价。七方镇中心学校校长王进向笔者介绍：“在校就餐的学生有1200 余人，对于孩子们的‘小饭桌’，我们高度重视。”他指着标准化的餐厅上方一块巨大的宣传牌，“这上面有蔬菜、禽蛋、肉类的营养成分说明，我们就是依据这些确定孩子们每天的食谱，每天供应的种类达10 余种，不仅要让孩子们吃饱、吃好，还要让孩子们吃得有营养。”在吴店镇二中，八（1）班学生龚莹莹洋溢着一脸的幸福。“学校的饭菜很好吃。”龚莹莹的父母在外地打工，没时间照顾她，她以前都在校外的小餐馆买饭吃。“外面吃饭太贵，卫生没有保证，也没有学校的好吃。现在，我们班住校的同学都在学校食堂吃。”

如今，青菜炒鸡蛋、青椒炒豆芽、萝卜小炒肉、土豆炖鸭肉……荤素搭配、品种多样、价格合理的菜肴成为枣阳孩子的“家常便饭”。