张掖市番茄杂交制种技术

2012-10-23马德永李方华

上海蔬菜 2012年2期

马德永李方华

（1甘肃省张掖市丰乐种业有限公司 734000；2酒泉职业技术学院生物工程系）

番茄含有丰富的营养物质，深受广大消费者青睐。番茄杂种优势明显，世界上许多国家已广泛利用。由于杂种优势只能利用第一代，所以要年年制种。张掖市地处河西走廊中部，境内气候干燥，昼夜温差大，灌溉条件好，土地肥沃，地理环境优势促进了番茄杂交制种技术的发展。现将张掖市番茄杂交制种技术介绍如下。

1 培育壮苗

1.1 种子消毒

用55℃温水浸种10min，水温降至25～30℃时浸泡3～4h，再用1%磷酸三钠浸泡20min后，用清水反复冲洗，可预防治病毒病；用福尔马林溶液浸种15～20min后，用湿布包好闷2h左右，可减轻早疫病危害。

1.2 催芽

捞出消过毒的种子，沥去水分，用毛巾包裹放在盒中，置于温暖处进行催芽，温度为25～30℃。催芽期间，每天上下午用水冲洗1～2次，3～4d后，大部分种子出芽时即可播种，每667m2需种子30～40g。

1.3 播种

每667m2番茄需育苗床6～9m2和分苗床40～50m2，注意育苗床与分苗床配套。当番茄父母本的花期不一致时，应调整播期，安排花期相遇。父本可提前7～10d播种，父母本按1∶50的比例分床标记播种。播种期一般在3月上旬。

1.4 苗期管理

自播种至幼芽顶土，床内要保持较高的温湿度，白天在25～30℃、夜间不低于15℃。为保持畦内湿度，可临时再加盖1层薄膜。播种后2～4d，幼芽顶土时，适当降低苗床内温湿度以防徒长。定植前喷1次NS83增抗剂100倍液，促使番茄耐病、增产。

2 地块选择

选择土层深厚、疏松肥沃、保水保肥力强的土壤，整地达到“齐、平、松、墒、碎、净”的标准，并要有适当的空间隔离距离。采用南北方向小高垄栽培，水塘垄宽50cm、旱塘宽60cm，垄高20～25cm；重施基肥，前茬作物收获后，及时清理田园，深翻25～30cm。667m2施优质有机肥5000kg、过磷酸钙30～40kg，深翻耙平，再筑畦。

3 定植

沿高畦两边按株距35～40cm挖栽植穴，每穴栽1株，栽植深度以不过子叶为准。随时浇穴水，穴内水渗下后，取土封穴，整平畦面，铺盖地膜。定植后，如果晴天气温较高，可随时浇稳苗水。

4 田间管理

4.1 肥水管理

缓苗后适当控制浇水，以地面见干见湿为宜。进入结果期后，适当加大浇水量，每10d左右浇1次，每浇2次水追1次肥，每次每667m2随水冲施三元复合肥15kg。

4.2 整枝和搭架

番茄多数品种的茎为半直立式蔓生茎，必须搭架栽培。多采用人字架，用竹竿或木棒，两层横杆。

4.3 整枝

父本不整枝，供足养分，加强管理，授粉后拔除；母本，矮秆留3～4枝（有限生长），无限生长的一般留2～3秆。

5 杂交制种方法

5.1 番茄开花习性

番茄属自花授粉作物，花前2d已有授粉能力，花粉在花瓣张开时就已成熟。开花最适温度22～25℃，花期3～4d，相对湿度在90%左右，对开花有利。日温在25℃，夜温在15～20℃授粉受精较好，低于12℃或高于35℃不能授粉结实。开花多自上午至下午2时，其后较少开花。

5.2 采集父本花粉

每天下午 6～8时采集父本花粉，应选择花瓣鲜黄、雄蕊金黄、花粉未散出、成熟、盛开的花朵取花药，集于白纸袋中，置于装有生石灰的容器中，使其燥，过1夜后轻摇干燥的花药，使花粉散出。当天制作的花粉作为当日授粉用，未用完的花粉可作为第2d花粉的填充物。

5.3 人工去雄

去雄前先清除自交果、大花、畸形花。蕾期去雄，选用开花前1d的肥大花蕾去雄，此时萼片彼此分离向外展开，淡绿微黄或乳白色的花冠露出少许，花瓣的瓣尖尚未分离。去雄过早，花朵尚未成熟，坐果率低或根本不坐果；过晚则有自交的可能性，成为假杂种。去雄方法：左手固定花蕾，右手用镊子拨开花瓣后从药筒基部插入，掐断花丝，连同花药一起摘除。去雄要求花药摘除干净不留残药，不伤子房与花柱，尽量保持花冠完整。