单大鹏，李 旭，产竹华，刘 洋，邵宗泽

（1.国家海洋局 第三海洋研究所，福建 厦门，361005；2.国家海洋局海洋生物遗传资源重点实验室，福建 厦门，361005；3.福建省海洋生物技术重点实验室，福建 厦门，361005）

石油是土壤及海洋中的重要污染物之一，海洋溢油将经历溶解、挥发、光化学氧化分解、吸附、沉降、以及生物降解等一系列过程，其中生物降解是彻底消除油污的最重要途径，利用微生物降解作用来主动清除溢油的生物修复技术是当今非常重要的环境生物技术［1］。生物表面活性剂具有渗透、润湿、脱附、乳化、增溶、稳泡和消泡等作用［2］，有助于溶解难溶的石油烃化合物，提高石油烃污染物的降解率，因而在石油污染的治理中具有很好的应用前景［3］。在复杂环境条件（高盐、酸碱、高温等）下，仍能保持乳化作用的生物表面活性剂将具有更广泛的适用性。

生物表面活性剂的分子结构包括非极性的疏水部分和极性的亲水部分，具有两亲性质［4－5］，其疏水部分为饱和、不饱和或羟化的烃链；其亲水部分有多种形式，如糖类、氨基酸类、环状肽类、磷酸盐、醇等，它们一般都具有良好的降低表面张力和界面张力的性能［6］。生物表面活性剂最主要的是脂肽、糖脂、磷脂等，其中脂肽一般为胞外产物，离去菌体后存在于上清或者疏水层中［7－8］。现在发现的脂肽主要来自Bacillus属，如B.subitilis，B.circulans，B.cereus，B.polymyxa，B.mesentericus等。除了Bacillus产生脂肽外，其他一些种类的微生物也产脂肽。例如Mycobacteriumfortuirum，Streptomycescanus，Pseudomonasfluorescens，Serratiamarcescens等［9］。

生物表面活性剂一般产量很低，纯化成本高，因而限制了实际应用［10］。……