□ 古城区农业局674100 木 云

油葵是我国近年来新开发的一种高产优质油料作物，继油菜、花生、芝麻、胡麻之后被列为我国第五大油料作物。目前种植面积逐年上升，发展势头良好。

杂交油葵不同于普通的食用向日葵。它是油用型向日葵杂交品种的简称，它的种仁饱满，主要用来榨油，含油量可高达50%左右，出油率40%～45%，比普通菜籽含油量高5%～10%。

与其他作物相比，种植油葵有适应性广、抗逆性强、丰产性好、种植方式多样、综合利用率高等优势。目前，生产上推广的杂交油葵，干旱地一般亩产100～150 kg，水肥地亩产200～250 kg。杂交油葵生育期100～110 d，适合果油间套、瓜油间套、药油间套及房前屋后零星种植等，而且腾茬早，可缓解“三秋”争时、争劳的矛盾。与玉米相比，种植油葵的投入比玉米少将近一半，但产出却比玉米高1～2倍。另外，油葵加工后，副产品油饼含有较高的蛋白质及多种营养物质，花盘粉碎后是营养丰富的饲料。大面积发展油葵也是良好的蜜源，可以促进养蜂业的发展。

近年来，结合观光农业项目，丽江市古城区农技推广中心和金山农科站在金山乡丽大公路两侧进行了栽培试验示范。金山乡地处丽江东部，有10个村委会，96个自然村，有农业人口8 500人，耕地面积2 533.3 hm2，海拔2 400 m左右，近3年平均气温13℃，年降水量为950 mm左右，年日照2 546 h。大小春作物茬口紧，农作模式一季有余，两季不足，特别是近年来金山坝大面积推广油菜等观光农业作物，全生育期在200 d左右，开展中药材、紫苏等保健类作物的种植推广，这样需要开发蔬菜、油葵等一些生育期较短的短、平、快作物增加种植模式，提高复种指数，同时解决城市建设引起的耕地面积不足等方面的压力。……