刘铁钢,赵文,刘钢,梁毅,孟文

(大连海洋大学 水产与生命学院 辽宁省水生生物学重点实验室，辽宁 大连 116023)

近年来刺参养殖业已经成为中国北方海水养殖的重要产业。但随着养殖规模的扩大和养殖密度的提高，养殖水环境日益恶化，出现海参免疫力下降、生长缓慢、成活率低等一系列问题[1-3]。而在养殖过程中长期施用抗生素，不仅会导致动物机体的免疫力下降，而且还会因药物残留而危害食用者的健康[4-5]。微生态制剂是采用有益微生物经特殊工艺制成的活菌制剂[6-8]，是一种绿色环保的纯生物制剂，可以起到净化水质，对受到污染的水体进行生态修复[9-12]，提高养殖对象的免疫力和生长率的作用[13-15]。因其具有良好的功效，能够解决水产养殖生产上一系列的问题，所以被大量使用。但微生态制剂对水产养殖动物生态安全性目前尚未见报道。本研究中，作者以刺参幼参为试验对象，采用微生态制剂，对幼参进行耐受性、生长、免疫及水质调控试验，旨在了解各种微生态制剂对刺参的半致死浓度、安全浓度和对刺参生长免疫及对养殖水体水质的影响，为微生态制剂在刺参安全生产上的应用提供参考依据。

1 材料与方法

1.1 材料

刺参Apostichopusjaponicus购自大连庄河金砣水产食品有限公司，随机抽取培育池中的幼参，选择体态粗壮、伸展自然、疣刺尖挺、体褐色(混有少量青色)、摄食速度快、排便不黏而散的健壮幼参[16]，体质量为2.0 g左右。试验饲料是由马尾藻、鼠尾藻和海泥等主要原料制成的粉末状饲料[13]。……