2011年中国茶事述评
2012-09-23风铃左峰
茶博览 2012年1期
■ 风铃 左峰
在金融危机外部经济环境不堪理想的 2011年,中国茶产业继续保持产销两旺的强势。红茶与黑茶风起云涌,乌龙茶以安溪铁观音,武夷山大红袍为代表继续保持热销势头,占市场绝对份额70%以上的绿茶保持平稳增长势态。据和君咨询专家蒋同预计,2011年全国茶园面积将达到3000万亩,预计产量为 150万吨,茶叶农业产值为 600亿,全产业链的流通值(消费总值)将达到2500亿。
红茶与黑茶共创佳话
“信阳红风暴”可以说是 2011年中国茶营销的经典案例。这个历史上不产红茶的产区信阳,硬是绕过了区域名品名茶信阳毛尖,另辟途径,打造出了一款足以引领中国红茶发展方向的新兴红茶品牌。北有信阳红,南为广东英红,中西部有贵州遵义红、川红;云南滇红亦呈王者归来之势。经历过金骏眉炒作的福建红茶正山小种,坦洋工夫等在低调营销中收获着热销了的市场份额。江西宁红被“更香”收购重出江湖。人们最惦记的红茶名品祁门红茶,因缺少叫得响的品牌,在2011年的红茶群英会里,依然未显其英雄本色。杭州的九曲红梅也以那一份落寞翘望着又一个“红茶年”。各产茶区无不以创制红茶为时尚,红茶由大宗茶转身为高档精品名茶。


黑茶风暴由湖南人发起,他们先是借了普洱茶回暖热销之势,在推黑茶的过程中,重塑了黑茶的新形象,硬是将本来独立行走于江湖的普洱茶拉回到黑茶的队伍中,并不忘将已失散在外的广西六堡茶、四川藏茶、湖北老青茶等,集结到黑茶的集团军中,在整体营销黑茶中凸现了湖南黑茶代表于茶类品牌的“野心”。……
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