杨 露

（重庆市种畜场，重庆市 400020）

益生木质素
——一种新的膳食纤维

杨 露

（重庆市种畜场，重庆市 400020）

由于含有可溶性和不可溶性两种功能不同的纤维，与传统的纤维原料如糠麸、甜菜粕等相比，添加相对较低的益生木质素就能满足猪对粗纤维的需求，一系列研究结果表明，益生木质素除具有益生功效外，还能抑制病原菌如沙门氏菌的生长、改善母猪的健康状况、缩短产程、改善仔猪生长性能。

益生木质素；膳食纤维；肠道健康

在现代化养猪生产中，生产者主要面临两个挑战，即保持猪群的健康和维持高水平的生产性能，但是有时这两个目标彼此相互矛盾。要想同时实现猪群既健康，生产性能又高，首先必须要注重猪的肠道健康，而膳食纤维有助于改善猪肠道健康。

肠道是猪主要的消化器官，在猪机体内所有器官中，肠道的表面积最大，大约有200m2。因此，肠道与环境之间的接触面积最大。现代瘦肉型猪被饲喂高营养浓度的精料以满足其营养需要，但在提高饲料营养浓度的同时，也不可避免的降低了纤维的含量。猪需要一定的纤维维持较佳的健康状态和消化功能。高精日粮并不能完全满足动物的生理需要，纤维的缺乏会影响猪的健康，如缺乏纤维会导致MMA症 （乳房炎-子宫炎-泌乳缺乏症）、慢性结肠炎、腹泻和便秘等疾病。

膳食纤维不是传统意义上的粗纤维。膳食纤维分为可溶性和不可溶性两种。其中不可溶性纤维主要是植物细胞壁组成成分，包括纤维素、木质素和部分半纤维素。……