杨艳芳，朱艳平，肖梦媛，陈清杰，吴和珍1，#（1.湖北中医药大学中药资源与中药复方教育部重点实验室，武汉 430065；.湖北中医药大学药学院，武汉 430065）

罗汉果Siraitia grosvenorii.为葫芦科多年生宿根草质藤本植物，盛产于广西，为药食两用植物。药用果实收载于2010年版《中国药典》（一部），具有清热润肺、利咽开音、润肠通便的功能，临床用于肺热燥咳，咽痛失音，肠燥便秘的治疗[1]。最近研究表明，罗汉果具有抗氧化、抗糖尿病和抗癌的功效[2，3]。为了挖掘罗汉果潜在的药用价值，探讨罗汉果发挥治疗作用的物质基础，本课题组前期已研究了罗汉果植株的茎、叶和果实的抗氧化活性，其中叶的抗氧化活性最佳[4]，因此继续对罗汉果叶抗氧化的物质基础进行了深入研究，采用二苯基苦基苯肼（DPPH）自由基体系法，测定罗汉果叶不同溶剂提取物对DPPH自由基的清除率。

1 仪器与材料

1.1 仪器

UV-2401型紫外-可见分光光度计（日本Madzu公司）；HH-2型显恒温水浴锅（常州澳华仪器有限公司）；RE-2000型旋转蒸发仪（上海亚荣生化仪器厂）；SY-1000型超声提取机（北京弘祥隆生物技术有限公司）；BP211D型电子天平（德国赛多利斯公司）。

1.2 试药

罗汉果2010年6月采自广西龙胜县和平乡，经湖北中医药大学生药学教研室吴和珍教授鉴定为真品。DPPH（美国Sigma公司，批号：STBB 0510）；没食子酸（天津市科密欧化学试剂开发中心，批号：20100110）；抗坏血酸（湖南省娄底市湘大化工试剂有限公司，批号：20100422）；乙醇（上海振兴化工一厂，批号：200908304）；石油醚（批号：20090815）、乙酸乙酯（批号：20100607）均购自天津市永大化学试剂开发中心；正丁醇（国药集团化学试剂有限公司，批号：T20091124）；……