王 晨

（河北唐山丰润区石各庄镇成人学校，唐山 064005）

乳房炎是由各种病因引起的乳房的炎症，其主要特点是乳汁发生理化性质及细菌学变化，乳腺组织发生病理学变化。奶牛产奶量下降，大量的乳房炎阳性奶的废弃，奶牛过早淘汰，给奶牛饲养业造成了严重损失。隐性乳房炎由于其无明显的临床症状，隐蔽性强，引起奶产量降低，奶品质下降，是造成经济损失最严重的类型。目前，仍是危害世界乳业发展的重要因素之一[1]。

全球约有2.2亿头奶牛。其中，1/3的奶牛患有各种类型的乳腺炎[2]。国内关于乳腺炎发病率的报道在20%～70%之间，国外奶牛乳腺炎的发病率约为25%～60%，奶牛乳腺炎已成为影响奶牛养殖业发展的最严重的疾病之一[3-5]。

乳房炎造成的经济损失，国外传统的估计是根据奶产量的损失、替代品费用的增加、丢弃奶、药费支出、兽医费用和劳动力费用等项的统计。在世界范围内，每年因乳腺炎造成的损失高达350亿美元，仅美国的损失就达20亿美元[6-7]。奶牛乳腺炎不仅危害奶牛健康，降低产奶量，影响奶的品质，而且降低奶牛繁殖性能。目前，抗生素仍然是奶牛场治疗乳腺炎的常规药物，但由于长期大量使用抗生素，不仅使耐药菌株增加，而且应用抗生素出现的“含抗牛奶”已成为严重危害人们食用安全的污染食品[8]。

乳房炎依其表现形式可分为临床型乳房炎和亚临床型乳房炎[9]。亚临床型乳房炎又称隐性乳房炎，是指乳房和乳汁均无肉眼可见的变化，但乳汁导电率、体细胞、pH值等理化性质发生变化，必须用特殊的理化方法才能检出的乳房炎[10]。……