⊙全南县农业和粮食局 黄训有 汤森龙

全南县农业和粮食局在该县大吉山镇田背村500亩无公害淮山种植基地重点推广了浅生槽定向栽培技术，种植品种为台湾紫参淮山。该品种属于中熟品种，生育期210～240天。块茎长圆柱形，长110～145厘米，直径5～8厘米，单株块茎重1.5～4.0公斤；薯肉由红色渐变为紫红色，生长旺盛，适应性较广，亩产量可达3000～5000公斤。其栽培技术要点简介如下。

一、土壤选择

台湾紫参淮山采用浅生槽定向栽培对土壤要求不高，无论砂土、壤土、粘土、土层深浅、地下水位高低都可以应用种植，但以土质肥沃、土层深厚、排灌方便的砂壤土更有利于其生长。

二、种薯处理、催芽

1.种薯处理 选择符合品种特性、无病虫害、充分老熟的薯块作种。种植前25～30天将淮山种薯块茎切成长4～5厘米的带皮小块，用25%多菌灵可湿性粉剂800倍液浸种消毒10分钟，取出晾干后可直接进行催芽，或将种薯块茎切口蘸石灰或草木灰，并按头部、中间、尾部分别进行晒种1～3天，以打破种薯的休眠促进发芽。晒种程度为种薯小块伤口向内萎缩，并从断面中间裂开。

2.催芽 先在室内或田间畦面上铺3～5厘米河沙，将种薯小块放在河沙上铺成10厘米左右厚度，然后盖上3～5厘米湿稻草或河沙。如遇低温或阴雨时应支撑覆盖小拱棚保温、防腐烂。经过20～25天，当种薯小块长出的幼芽长5厘米左右时即要及时定植。

三、整地、放入浅生槽及基质、施基肥

1.整地 采用单行种植，每畦包沟1.8米，地势高、地下水位低、排水方便，则畦可小些、沟可浅些。……