辽宁省朝阳市农机技术推广站 马国权

1 彰武县甘薯产业化发展现状

甘薯是彰武县的传统栽培作物，至今已有100余年的种植历史。20世纪80年代以前，彰武县是甘薯生产大县，广大农民把甘薯作为粮食生产，是全县农民解决温饱的主要粮食作物，年产量达15万t。但传统种植方式的运作，并没有给农民带来较大的收益，严重影响了农民种植甘薯的积极性。20世纪80年代后，多数农民改以“杂粮”为主粮，甘薯种植面积和总产量锐减。截止2000年，全县甘薯种植面积仅为400 hm2，亩产量在750 kg左右，总产量不足0．45万t。2001年以后，随着彰武县农业产业结构调整步伐的不断加快，农民传统观念的改变，市场经济意识的增强，全县甘薯种植面积和产量都有了较大增长，甘薯产业得到了长足发展，已经形成“块状经济”的雏形。目前年甘薯种植面积稳定在0．2万hm2左右，年总产量达3．5万t以上，年创产值2 000万元以上。已建成了明水村和白家村甘薯种植典型示范村2个，甘薯产业合作社1个，甘薯深加工企业3户，所生产的产品供不应求。

2 彰武县甘薯产业化发展中存在的问题

2．1 种植规模小，产业化水平低［2］

彰武县绝大多数土壤及气候条件均适宜种植甘薯，然而目前彰武县甘薯种植面积仅占总耕地面积的2%，年产甘薯3．5万t以上，主要集中在中部平原和沿柳河两岸的15个乡镇，种植比较分散，种植规模小，产业化水平低，产业科技水平发展相对滞后，成为制约甘薯产业发展的瓶颈。主要表现在甘薯田间管理水平比较低，种苗繁育体系不健全、繁育技术落后，生产机械化程度过低，甘薯收获及储藏技术落后，甘薯加工过于初级，设备过于粗糙，工艺过于简单，缺乏甘薯产业高级专业技术人员等。……