■ 韩婷 魏宁

龙年伊始，茶香袭人。1月6日上午，首都北京传来喜讯：在《北京晨报》举办的“2011年度首都茶事评选”中，陕西太白山天然植物开发公司选送的“药王茶”，荣获了“2011年度首都市民最喜爱的保健养生茶品牌”。正式公布结果的当日，陕西茶人联谊会在古城西安为此举办了新春茶话会，百名爱茶人一杯又一杯地品尝着来自于终年积雪太白山上出产的纯天然、无污染的“药王茶”，赞不绝口，把此茶的推介活动推向了高潮。

盛大茶会上，研发单位专家代表白吉庆博士就“药王茶”研发过程发言说：药王茶对心血管系统、消化系统、免疫系统、内分泌系统及防突变等方面具有明显的效果。具体适用病症有：心脑血管疾病、高血压、高血脂、糖尿病、胃寒、胃胀、大便秘结或泄泻（双向调节）、失眠、女性月经不调等。另外，它还具有抗氧化、清除自由基、延缓衰老的作用。

陕西省首席食品安全专家、享受国务院津贴的专家高卫平教授发言说：药王茶是符合茶叶产品标准的无毒安全保健茶，《陕西中草药名录》将药王茶作为词条列入其中。药王茶学名金露梅，“生于1000米以上的山坡草地、砾石坡灌木丛及林缘。产于本省秦岭和大巴山区”。“性味功能：甘、平；清暑热、益脑、调经、健胃”，在《太白山本草志》也有类似的记载。这说明，药王茶已经有了一千多年的传承历史。药王茶生长在太白山 2500米至 3600米海拔的高山草甸地带，是世界上海拔最高的高寒茶；同时药王茶是太白山上的野生茶，因而它是纯天然、无污染的绿色高山茶，是一般茶叶饮料无法替代的。……