2011年11月2日，卫生部公布了食品营养标签国家标准—《预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011） ，并将于2013年1月1日正式实施，以指导和规范营养标签的标示。为促进中日两国在食品安全和营养标示相关法规及实施方法等方面的交流与合作，由日中健康科学会主办、日清奥利友株式会社协办的“中日健康营养交流大会暨2012国际食品营养标签管理法规高层论坛”于2月4日在京成功召开。来自中日两国营养标签领域的领导、专家、学者、企业和多家媒体代表受邀参加了此次会议。

卫生部原副部长、中国工程院院士、中华预防医学会会长王陇德，卫生部政策法规司国家卫生监察专员汪建荣，卫生部疾控局副局长孔灵芝，出席开幕式并发表重要讲话。会议由军事医学科学院卫生学环境医学研究所研究员程义勇和中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生主持。

王陇德院士在讲话中首先强调了食品营养标签的重要性。他指出，食品营养标签显示了食品的营养成分和特性，是消费者了解食品营养组成的重要途径。加强食品营养标签的规范，对引导消费者的合理消费、促进饮食平衡、预防和控制慢性病起着非常重要的作用，同时也是保护消费者知情权和身体健康权益，引导企业规范合理生产的重要举措。

汪建荣专员在讲话中提到，营养状况反应一个国家经济社会发展水平、人民生活质量和健康质量的重要指标。《食品安全法》中将食品营养放在了食品安全的核心地位，明确规定食品必须无毒、无害外，还必需符合应当有的营养要求。……