黄玉慧，郭力

我国是中药资源大国，储藏丰富，共计12,807种，其中药用植物11,146种，药用动物1,581种，药用矿物80种[1]，如何优质高效地利用好我国丰富的中药资源关系到中医药事业的发展。长久以来，原始、单一的中药质量控制方法，一直制约着中药质量的提高，这也是制约我国中药走向国际的障碍之一。要使中药走出国门，真正的被全世界接受，我们就要努力提高中药质量并提高中药质量控制的标准。寻找既能被国际接受又能体现出我国中药特色的质控指标。

1 中药质量控制常规方法

1.1 来源鉴别[2]

来源鉴别主要是对根、茎、叶、花、果实等器官，以及孢子囊、子实体等繁殖器官进行形态观察[3]。来源鉴别首先保证了用药的正确性，避免了药物误用的情况。但中药品种繁多，给来源鉴别带来了一定的困难，但DNA分子遗传鉴别技术的引入使得这一问题迎刃而解。

1.2 显微鉴别

显微鉴别是利用显微技术对中药进行显微结构分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方法，包括组织鉴定和粉末鉴定[4]。《中国药典》2010版一部几乎每味中药项下都有显微鉴别及其显微特征描述。

1.3 物理常数的测定

包括相对密度、旋光度、沸点、熔点等[4]。例如用蔗糖对蜂蜜进行掺假，经旋光度检查未掺假蜂蜜为左旋，掺假蜂蜜为右旋[5]。

1.4 理化鉴别

理化鉴别主要包括显色反应、沉淀反应、泡沫反应、溶血指数、微量升华、荧光分析等，方法精密度不高，专属性差，使用时需排除干扰。在检测淀粉的存在时就常使用碘显色实验[6]，李红武等[7]使用茚三酮显色反应来测定烟草中氨基酸的含量。……