周孟清 宴和平

（1.河南工业大学生物工程学院，河南郑州 450001；2.广州市正农饲料有限公司，广东广州511450）

我国石榴分布广泛,优良品种众多。西至新疆自治区，北至北京市,东到浙江省,南到海南省,都有石榴种植。目前,我国石榴种植主要集中在山东枣庄、陕西临潼、四川会理、安徽怀远、会泽、新疆叶城和云南蒙自等6大石榴主产地,其他如河北、北京、海南、江西、福建等省区也有分布。根据统计，全国的石榴种植总面积共100万亩，即66.7万公顷，位于世界第一位，年产量大约30多万吨(杨丽平，2004)。目前，石榴是我国主要发展的水果之一，种植面积逐年扩大。而作为占石榴20%～30%的石榴皮，每年大约有8～10万吨石榴皮没有被充分利用，造成资源的严重浪费。

石榴皮的成分主要有多酚类、氨基酸类、五环三萜类化合物、黄酮类、生物碱及苷类、有机酸、多种微量元素、树脂、树胶、甘露醇、糖类、菊粉、蜡、黏质、果胶、草酸钙等(Gil M I等，1995；Artik N 等，1998)。

石榴皮在抗病毒、抗癌、抗氧化、抑菌、驱虫等方面都表现了非常优越的药理价值，具有很好的开发价值（Prashanth D 等，2001）。

1 材料与方法

1.1 材料与仪器

新鲜石榴皮1 kg，烘箱中干燥5 h(含水率＜5%)，粉碎成粉末过60目筛,备用。

疫苗包括：鸡马立克氏病HTV+SB1疫苗、新城疫-传染性支气管炎Ⅳ-H120。

二联苗、传染性法氏囊B87疫苗、新城疫Ⅳ系乳油剂苗、禽流感疫苗。

消毒剂：烧碱溶液、新洁尔灭溶液、84-消毒液、75%酒精、2.5%碘酒。

鸡笼若干、饮水器、食槽、350 g多功能粉碎机（上海树立仪器仪表有限公司生产）、砂锅、电炉、温度计、湿度计、电子天平（0.01 g）、游标卡尺（0.02 cm）。

1.2 试验动物及分组

试验采用单因素4处理设计，将同一批孵化的144只大小和体重相近且健康的商品蛋仔公鸡随机分为4组，分别为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组，每组3个重复，每个重复12只。……