李成洪 王孝友 杨 睿 沈克飞 周 炜

（1.重庆市畜牧科学院,重庆荣昌 402460；2.农业部养猪科学重点实验室，重庆荣昌 402460；3.养猪科学重庆市市级重点实验室，重庆荣昌402460；4.重庆市养猪工程技术研究中心，重庆荣昌 402460）

随着生活水平的提高和保健意识的增强，人们在选择畜禽产品时，不仅要求营养丰富，而且要求安全、卫生、保健，其中最重要的是无药物残留。饲料抗生素曾对动物防病促生产和提高饲料报酬起到了积极作用，但是，随着抗生素的长期使用和临床滥用，细菌抗药性的增强、畜产品的药物残留等问题已经对人体健康构成严重的威胁，饲用抗生素所导致的负面效应成为人们关注的焦点[1]。近年来，许多国家先后作出限用和禁用抗生素作饲料添加剂的决定。发展无公害畜牧业、生产绿色畜产品、增强畜产品的市场竞争力，已成为畜牧生产者的首要任务，寻求可以代替抗生素、激素的无公害饲料添加剂也成为无公害畜牧生产的当务之急。许多试验证明，在畜牧生产中应用植物提取物可以抗病促生长，解决抗生素、激素等药物的残留问题，被认定为“安全、高效、稳定、可控”的绿色环保型饲料添加剂[2]，研发植物提取物添加剂具有越来越重要的学术意义和实用价值。本试验采用项目组自制的植物提取物饲料添加剂饲喂长荣杂交猪，考察其对生长猪生产性能的影响，以期为植物提取物饲料添加剂在无公害猪生产中的推广应用提供依据。

1 材料和方法

1.1 试验动物与试验设计

选用（21.3±0.3）kg、日龄相近、健康无病的长荣杂交猪90头，按照体重相近的原则随机分到3个组，每组6个重复,每个重复5头猪。……