本刊记者/黄若涵

（深圳比利美英伟营养饲料有限公司总裁 李职 研究员）

编者按：在养猪界，亲历了首套全进口现代化养猪生产线引入国内的深圳比利美英伟营养饲料有限公司(后文简称英伟)总裁李总研究员对中国现代化养猪30多年的发展变革极有话语权。李总是我国著名的动物营养学家和养猪专家，这位养了20多年猪的老前辈，在1989年涉足饲料行业，斩获了新的辉煌。广东省饲料工业的实力可谓睥睨四海，行业龙头地位不可撼动。据相关数据显示，截至到2011年底，该省饲料工业总产值连续8年夺魁，年产量、产值约占全国的12%。广州深圳市是我国第一个经济特区，市场经济活跃，孕育了这里的人务实肯干、思维活络、不爱讲空话套话的鲜明个性，李总身上这种特性非常明显。在他的带领下，英伟在这个饲料企业强手云集的环境中擅用“巧劲儿”，对猪群不同阶段营养需求关键点进行控制，这一剑走偏锋、出奇制胜的战术屡试不爽，巧妙地避开了饲料业同质化竞争的漩涡，成为了研究猪群关键营养组分技术的领跑者。

独辟蹊径，专抓关键营养组分研究

本刊：在现代化养猪中，英伟所谓的抓住猪群营养关键点具体指哪些方面？

李总：上世纪80年代，深圳光明农场引入了我国第一套现代化养猪生产线，标志着现代化养猪在我国的兴起。现代化养猪的标志是生产方式集约化、规模化、工厂化，在中国历经现代化养猪30多年的洗礼过程中，我一直在思考和探索以流水线流程操作的工厂化养猪应该配套哪些关键的技术以优化生产效率。……