张元奕 宋平

【编者按】这是一个流传很广的爱情故事：从前有一双皮鞋，两只鞋子彼此相爱。可是有一天，它们失散了，直到再相见，一个变成了酸奶，一个变成了胶囊，再也不能在一起了。还好“有情人终成眷属”，它们在人的胃里又相见了。这就是“胶囊里的秘密”。

4月15日中央电视台《每周质量报告》曝“胶囊里的秘密”，4月21日，卫生部要求毒胶囊企业所有胶囊停用。明星代言成队、药企网站被黑、网友支招喝药，工业明胶胶囊引发社会的关注。将对食道和胃粘膜有刺激性的粉末或颗粒或口感不好、易于挥发、在口腔中易被唾液分解的药物装于胶囊，是为了食用的安全。但现在我们却不得不思考，该如何抵御工业明胶胶囊带来的侵袭，是用馒头包裹胶囊还是让原本相爱的两只皮鞋走出人的胃，走向它们原有的幸福。

【胶囊产业链】

从皮鞋到胶囊，商业皮革下脚料经历了“乾坤大挪移式”的身份转换，帮助它实现复杂身份转换的不是人烟已逝的明教教主张无忌，而是一个庞大的“地下产业链”：皮革废料供应商——明胶生产商——空心胶囊企业——制药企业。

我们对毒胶囊的认识也从这条产业链开始。皮革废料供应商提供皮革下角料，明胶生产商将下脚料制成明胶，再提供给空心胶囊企业作为原料，生产出明胶胶囊，最后空心胶囊在制药企业被装药上架，“毒胶囊”由此面世。

浙江省新昌县儒岙镇，被称为“中国胶囊之乡”，这里年产空心胶囊1000亿粒左右，产量占全国的三分之一。……