村上椿树

保定最近火了一位卖油条的小哥，不是因为帅，也不是因为酷，而是因为他摸着良心做生意，炸油条坚持只用正规渠道购买的食用油，而且绝不重复使用，让顾客吃得放心。现在，大伙儿被地沟油、甲醛菜吓得吃饭买菜都提着一颗心，“油条哥” 敢叫顾客用验油勺监督自己，这可真难得！难怪他迅速走红，赢得一片喝彩，油条更是天天供不应求，竟有粉丝专程前来排队。

我也盼着自家附近有这么一位“油条哥”。我不仅愿意经常光顾，还肯做免费的宣传员，让更多人了解和支持他的良心事业。我想，很多人大概和我有相似想法吧，在这个吃饭喝水都纠结不已的环境里，谁不坑人不造假，讲诚信守公平，咱就支持谁，让他的买卖越做越火。这应该算“用脚投票”的一种吧。

问题是，现在只靠“用脚投票”，也没法保证市场上人人都安分守己，童叟无欺。

眼看着食品安全的新闻一天比一天惊悚，都快演起连续剧了。我一直在纳闷：给蔬菜喷甲醛“保鲜”的菜贩，看到注水肉的场景不知作何感想；而把烂肉“美容”一番赶紧脱手的肉贩，见了饭馆后厨的种种恶心场景，不知道会不会想吐；产奶的总归要喝水，卖水的总归要吃饭，大家想到别的经营者也如此“对付”自己，难道就不害怕么……复旦大学研究生吴恒因为实在无法忍受这种情形，创建了曝光有毒食品的“掷出窗外”网站，他将此形容为“易粪相食”。易粪相食的市场环境，真是是可忍孰不可忍！

想来做生意，没有天生就昧良心的，毒害别人然后自己下狱，即便一时得利也是下下策。