□ 张 放

据联合国商品贸易统计数据库（UNComtrade）的统计数据（2012 年10月20日查询，仍有部分国家和地区的统计数据未上报。下同），2011年全球水果 （海关关税代码第08章下所有干鲜水果）进出口贸易总额为1545.11亿美元，与2010年相比增加了4.39%。其中，出口额为704.71亿美元，同比增加了0.30%；进口额为840.40亿美元，同比增加了8.09%（见表1）。

联合国商品贸易统计数据库中，海关关税代码第08章下包括14个大类、56个小类的干鲜水果、坚果、瓜类及柑桔水果的皮等。总体来看，大多数水果进出口贸易总体稳定，部分水果进出口减少幅度较大主要是因为目前还有一些主要进出口国家（地区）的统计数据还未上报所至（如柑桔，近几年出口量稳居全球第一的西班牙其出口数据截至10月20日还未上报，从而导致目前统计的2011年全球柑桔进出口总量较上年减少24%以上，如果将西班牙上年度的出口数量加上，则出口量仅减少1%左右）。香蕉、柑桔、苹果、梨、菠萝、葡萄、桃和猕猴桃等是全球进出口量较大的几种主要水果。

一、出口

从已有的统计数据看，2011年美国仍然是全球第一大水果出口国，出口额达117.66亿美元，同比增长了16.08%，占全球水果出口总额的16.70%（往年居第二的西班牙数据还未上报），其他出口额居前十位的国家和地区与上年相比变化不大（见表2）。

（一）香蕉

香蕉 （含芭蕉，海关关税代码0803）是全球第一大出口水果，2011年全球共出口香蕉1600.75万t，出口额78.67亿美元，同比分别增加了3.34%和5.08%。总体来看，传统的香蕉出口大国其出口量大都有不同幅度的增加，与上年相比出口量排前十位的国家和地区变化不大，仅巴拿马由上年的第11位上升到第10位，而上年排名第10位的法国则下降至第11位。……