□ 袁亚祥

一、第三季度果市销售回顾

今年第三季度上海果市价格虽同比上年明显上涨，但面对丰盛的货源和不利的气候条件以及其他农副产品价格的高位盘整，销量和价格与二季度相比上升空间不大。9月“中秋国庆节”前夕，商户大都在节前贮存了大量货源，节日一过，剩余的只能降价处理。节日期间基本上维持平日的行情，节前小涨，节后降价。

西瓜充斥市场，传统品种交易萎缩。由于气候的原因，今年夏季西瓜上市普遍推迟，7—8月市场大部分被西瓜占据，今年西瓜价格上涨不少，且一直维持高价，在缺乏特色果品的情况下，同时受到多品种冷饮的冲击，市民对作为大众水果的西瓜消费热情不高；加上如伏苹、早熟梨等早秋水果的提前加盟，客观上阻碍了西瓜销售。杧果、李、杏、樱桃番茄、荔枝等时令鲜果由于口感不佳、消费者不适应等原因，销售冷淡。9月，苹果、梨、哈密瓜等大量上市，水果市场供求关系发生较大变化，从而导致交易萎缩。

主副食品价格上涨，淡化果市地位。第三季度由于受粮食、淡水鱼、鸡蛋、蔬菜等价格上涨的影响，加上长途运输费用因燃料上涨而提高，经营费用也上涨，水果价格同比上年攀升，同时也制约了消费。特别是猪肉价格处于高位，淡水鱼价格居高不下，菜价忽上忽下，客观上分流和制约了水果的消费份额，由此也动摇了水果作为主要休闲食品的中心地位。上海相关果品市场的信息显示，第三季度水果营业额比上年同期减少约15%，众多运销户亏多赚少，惨淡经营。……