爱红酒,更爱生活
2012-06-12任蕙兰
新民周刊 2012年48期
关键词:上海
任蕙兰



美女爱醇酒
“新上海人”Eva是一个很高挑的法国美女,双腿修长,五官立体,眉宇间有些像法国影星奥黛丽·塔图。她有欧洲女人的考究,在上海的寒冬只穿一层薄薄的丝袜,绝不肯牺牲形象去屈就低温;也有欧洲女人的随意,身上的毛衣裙剪裁很简单,没有其他装饰。
她在一家法国葡萄酒代理公司ASC精品酒业任品牌经理,负责把宝祖利新酒推介到中国市场。因为宝祖利新酒的存在,11月的第三个星期四,成了世界各地宝祖利迷们欢呼雀跃的一天,刚刚酿成的近100万箱新酒就经宝祖利地区的数十个小村庄,穿越沉睡中的法国乡村,一路跋涉,抵达里昂、巴黎及法国其他航空口岸,被运送到世界各地翘首以待的葡萄酒爱好者手中。零点钟声敲响之后,葡萄酒经销商们争相向大家宣布:“宝祖利新酒到了!”
法国人想到宝祖利新酒,第一个念头就是狂欢。最初的起源是每年秋季农民们会庆祝丰收,宝祖利新酒就成了欢庆的宠儿。Eva在巴黎参加过宝祖利新酒的狂欢,当时一杯酒售价70欧元,但欢乐的人们依然慷慨地豪饮。当然宝祖利新酒在一般情况下很平价,它是使用当年的佳美(Gamay)葡萄酿造出来的葡萄酒,不耐久存,多数酒要在1-2年内喝掉,新酒更要在3个月内喝掉,否则就失掉了它应有的果香和新鲜风味。
“法国最贵的葡萄酒不是拉菲。”Eva不断强调,也不是拉图或木桶,而是勃艮第产区的罗马尼康帝。她很高兴越来越多中国人知道,在法国除了波尔多,还有其他地区出好酒,宝祖利新酒就是勃艮第的佳酿。……
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