陆江

美国科学家彼得·阿格雷和罗德里克·麦金农经过研究证明，是由于细胞的糖脂通道和闸门受到损伤，糖类脂类物质不能正常地进出细胞，才使糖脂代谢发生紊乱，从而形成糖脂病。什么是“糖脂病”？“糖脂病”是世界卫生组织对三高四病的统称。三高即高血脂、高血黏、高血糖，四病是高血压病、冠心病、脑中风、糖尿病。我国约70%的人死于糖脂病。糖脂病的病因是长期较多地摄入主食与肉食，超过了自身的需要。主食中的淀粉在体内转化为糖，再转化为脂质，所以素食者也可能患糖脂病，患者也可能数病并发。

糖脂病人生理上的致病原因在哪里？糖脂病是因细胞的糖脂通道受损，形成糖脂代谢紊乱造成的。糖脂病患者因代谢紊乱，引起血液和血管病变，动脉中易沉积脂质，形成动脉粥样硬化，动脉内腔逐渐狭窄，血难流通，使器官供血不足。糖脂病人新生的红细胞中糖脂过多，细胞壁通透性差，红细胞刚度大，变形性差，在血液中容易聚集，使血液黏稠，血液需要较大压力才能流动。同时血流速变慢，血中脂质容易沉积到动脉内壁上。高血压患者的血黏度都比健康正常人偏高，有的人血脂、血糖和血尿酸也同时偏高。高血压与动脉粥样硬化是同时发生的。高血压患者的小动脉，在一期高血压时就产生痉挛、收缩，使血管壁增厚；之后，动脉粥样硬化逐渐加重，动脉血管内腔变狭窄，血容量血流量变小，使心、脑、肾等重要器官供血不足；加上血黏度偏高，容易形成微循环障碍，血液从微动脉难以通过毛细血管进入微静脉。……